Lazanija su mėsos padažu ir salami
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 773, bendras riebalų kiekis 48 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 46 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 151 mg natrio 1716 m. mg cukrus 7 G.
Kalorijos 773, bendras riebalų kiekis 48 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 46 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 151 mg natrio 1716 m. mg cukrus 7 G.
Ši kaubojiška lazanija yra mėgstamiausias Trishos Yearwood patiekalas, kurį ji reguliariai gamina šeimai ir draugams. Joje naudojama daugiau mėsos nei originalioje lazanijoje. Be tradicinės jautienos, Trisha prideda pepperoni ir kiaulienos. Rezultatas yra gardus ir sotus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 450 g liesos maltos jautienos
- 450 g žalios šalavijų dešros, be žarnų
- 450 g pepperoni griežinėlių
- 1 skardinė (450 g) konservuotų, smulkintų keptų pomidorų
- 1 skardinė (340 g) pomidorų pastos
- 1 valg. š. džiovinto raudonėlio
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 450 g lazanijos lakštų
- 450 g rikotos
- 450 g tarkuoto mocarelos sūrio
- 1 valg. šaukštas tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronų lazanija, malta dešra, kepti pomidorai, mėsos padažas, rikotos sūris, mocarelos sūris, Parmezano sūris, malta jautiena, raudonėlis, pepperoni dešra, salami, pomidorų pasta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje, storadugnėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir lengvai apkepkite maltą jautieną bei dešreles. Būkite atsargūs ir nesulaužykite maltos jautienos į mažus gabalėlius. Sudėkite pepperoni dešrą, pomidorus, pomidorų pastą, raudonėlį, druską, pipirus, česnaką, svogūną ir 2 puodelius vandens. Užvirinkite ir virkite neuždengę 30 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Užvirinkite puodą vandens. Išvirkite lazanijos makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės ir nusausinkite.
- 22 x 32 x 5 cm kepimo indo dugną išklokite mėsos padažo sluoksniu. Ant viršaus uždėkite lazanijos makaronų ir sūrių (rikotos, mocarelos ir parmezano) sluoksnį. Pakartokite sluoksnius, pabaigoje uždėdami padažą, lazaniją ir sūrius.
- Kepkite, kol sūris lengvai apskrus ir pradės burbuliuoti, apie 40 minučių. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 15 minučių. Supjaustykite lazaniją 8 cm kvadratėliais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
