Ką galima kepti vaflinėje keptuvėje?

Ką galima kepti vaflinėje?

„Food Network“ receptų rašytojai ir redaktoriai kepė dešreles, picą, spurgas ir kitus maisto produktus vaflinėje, kad pamatytų, kurie iš jų skanesni.

Duona ir kepiniai: taip

Duona ir panašūs maisto produktai puikiai tinka vaflinėms; norėdami traškesnio kepimo, švelniai paspauskite dangtelį. Palyginti su skrudintuvu, vaflinės kepiniai iškepa tris kartus traškesnius.

Kiaušiniai: taip

Kiaušinienė paruošta. Ji ruošiama atskiromis porcijomis, puikiai tinka sumuštiniams.

Sūris: Galbūt

Pica nėra tokia paprasta. Kad sūris nepriliptų, vaflinę naudokite kaip orkaitę picos pagrindui iškepti, tada sūrį ištirpinkite jo neuždengdami.

Šaldyta pica: galima

Šaldyta pica buvo atšildyta, perlenkta per pusę ir iškepta vaflinėje. Rezultatas buvo geras, bet niekis, palyginti su tikra pica.

Šoninė: ne

Iškepė, bet netapo traškus. Lengviau ir saugiau iškepti keptuvėje.

Beigeliai: taip

Suveikė! Gautos įdubos gerai laiko kreminį sūrį ir sviestą.

Kruasanai: taip

Kruasanai ir šokoladinės bandelės puikiai tinka. Didesnis paviršiaus plotas ir traškumas juos dar labiau pagerina.

Spurgos: taip

Pavyko! Vaflinė iškepa karštą spurgą, traškią išorėje ir minkštą viduje, su traškiomis duobutėmis.

Tofu: taip

Marinuotas tofu netapo traškus, bet vis tiek buvo skanus, karštas ir sultingas.

Žuvies lazdelės ir vištienos gabaliukai: ne

Šie mėgstamiausi skanėstai nepasikeitė – suspausti žuvies piršteliai ir vištienos gabaliukai su tuo pačiu skoniu.

Bulvytės fri: ne

Bulvės gavosi sausos ir kietos. Negaiškite laiko: bulvytės fri ne veltui taip vadinamos.

Dešrelės: galima

Jie tapo kiek kietoki, primena džiovintą mėsą, bet puikiai tinka ruginiuose sumuštiniuose su karštomis garstyčiomis ir raugintais kopūstais.

Krostinai: ne

Jie netapo tokie traškūs kaip orkaitėje – geriau naudoti tradicinį būdą.

Kringlai: galbūt

Beveik pavyko. Kuo minkštesnis riestainis, tuo geresnis rezultatas. Kad būtų traškesnis, kepdami paspauskite vaflinės dangtį.

Parduotuvėje pirkti ravioliai: ne

Jie tapo sausi ir keistai kieti.

Sluoksniuota tešla: taip

Geriausius rezultatus davė žalia sluoksniuota tešla vaflinėje.

Susipažinkite su puffle

Po 4–8 minučių vaflinėje (priklausomai nuo prietaiso modelio) sluoksniuota tešla tapo traški, labai malonaus sviestinio skonio.

Nauji vafliai

Manome, kad šis „puffle“ yra naujasis „cronut“. Išsitraukite vaflinę ir išbandykite!