Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Pusryčiams iškepkite gardžius ir traškius bulvių paplotėlius – amerikietiškus bulvių blynus. Iškepkite juos vaflinėje ir patiekite su raudona žuvimi bei grietine. Vaflinėje keptos bulvių paplotėliai iškepa traškesni nei keptuvėje, ypač jei turite ploniems vafliams skirtą vaflį. Jei naudojate belgišką vaflinę, tiesiog šiek tiek pailginkite kepimo laiką.

Sudedamosios dalys:

• 2 mažos bulvės
• 2 šaukštai (30 g) ištirpinto sviesto ir papildomai vaflinės kepimo formai patepti
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių laiškinių česnakų, plius papildomai patiekimui
• Rūkyta lašiša, padavimui
• Grietinė, patiekimui
• Speciali įrangavaflinė (pageidautina ploniems vafliams)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, laiškiniai česnakai, rūkyta lašiša, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite vaflinę iki vidutinės-stiprios ugnies. Įkaitinkite orkaitę iki 90 °C.
2 veiksmas
• Nulupkite ir sutarkuokite bulves. Nuspauskite skystį į atskirą dubenį ir atidėkite.
3 žingsnis
• Sumaišykite tarkuotas bulves, sviestą, laiškinius česnakus, 2 arbatinius šaukštelius krakmolo iš bulvių skysčio, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek pipirų.
4 žingsnis
• Vaflinės viršų ir apačią lengvai patepkite ištirpintu sviestu. Į vaflinę įpilkite apie 1/2 puodelio bulvių tešlos, atsargiai uždarykite dangtį ir kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, 4–8 minutes. Iškepusius vaflius sudėkite į lėkštę, uždenkite folija ir laikykite orkaitėje, kol kepsite likusius.
5 veiksmas
• Ant bulvių vaflių uždėkite rūkytos lašišos griežinėlių, šaukštelio grietinės ir pabarstykite laiškiniais česnakais.
  
  Pastaba
  
  Vaflius galima užšaldyti užsegamame maišelyje iki 1 mėnesio. Prieš patiekiant, pašildykite skrudintuvėje arba įprastoje orkaitėje 150 °C temperatūroje, kol taps traškūs.

Balsai: 1