Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 vafliai

Elektrinė vaflinė gali būti vertinga orkaitės pakaitalas kepant picą. Pirmiausia vaflinėje iškepkite picos pagrindą, tada ant jos sudėkite visus ingredientus ir paskrudinkite priedą neuždarydami dangčio, kaip orkaitėje su griliu. Ši vaflinė pica yra dar skanesnė, nes jos kraštai bus traškesni, o gilios duobutės sugers visą gardų padažą ir lydytą sūrį. Pradėkite nuo paprastos Margaritos picos su pomidorais ir sūriu. Kai įvaldysite priedų skrudinimą, galėsite drąsiai dėti bet kokius norimus priedus.

Sudedamosios dalys:

• 1 porcija, sverianti 240 g. mielių neturinti pyrago tešla, kambario temperatūros, perpjauta per pusę
• 1/3 puodelio pomidorų tyrė
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus + papildomai tešlai patepti
• Didelis žiupsnelis rupios druskos
• 2–3 švieži baziliko lapeliai, suplėšyti + papildomai patiekimui
• Pusė mažos česnako skiltelės, labai plonai supjaustytos
• Miltai kočiojimui
• 0,5 valg. šaukšto tarkuotos mocarelos
• Parmezano pabarstymui
• Speciali įrangavaflinė (pageidautina didelė)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mocarelos sūris, pomidorų padažas, bazilikas, vafliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite pomidorų tyrę, 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, druską, baziliką ir česnaką. Palaikykite kambario temperatūroje apie 1 valandą, kad skoniai susimaišytų.
2 veiksmas
• Įkaitinkite vaflinę iki vidutinės-stiprios ugnies. Lengvai pabarstykite švarų darbinį paviršių miltais ir iškočiokite pusę tešlos į 15 cm skersmens apskritimą (arba tokio dydžio, koks telpa į jūsų vaflinę). Vieną pusę patepkite alyvuogių aliejumi ir padėkite ant vaflinės patepta puse žemyn, tada kitą pusę patepkite alyvuogių aliejumi.
3 žingsnis
• Uždarykite vaflinę (nespauskite žemyn) ir kepkite vaflius, kol jie gražiai apskrus ir iškeps, 4–6 minutes. Likusią tešlą iškepkite tokiu pačiu būdu.
4 žingsnis
• Tuo tarpu pomidorų padažą kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol įkais. Ant kiekvieno vaflio užtepkite pusę padažo, o ant viršaus uždėkite pusę mocarelos sūrio. Padėkite vieną picą atgal ant vaflinės ir laikykite vaflinės viršų virš sūrio, kol jis išsilydys, 1–2 minutes.
5 veiksmas
• Picą padėkite ant serviravimo lėkštės, pabarstykite baziliku, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite parmezano sūriu. Pakartokite su antrąja pica. Dideliu peiliu arba picos pjaustytuvu supjaustykite picą griežinėliais ir patiekite.

Balsai: 4