Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Bananų pyragas mėgstamas dėl savo nuostabaus skonio, drėgnos tekstūros ir žavaus aromato. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti pernokusius, savo patrauklumą praradusius bananus. Kuo tamsesni bananai, tuo saldesnis bus pyragas. Galite juos sutrinti pagal savo skonį – iki vientisos masės arba gabalėliais, kurie bus pastebimi pyrage. Graikiniai riešutai puikiai papildo bananus pyrage. Norėdami greičiau iškepti pyragą, naudokite elektrinę vaflinę, o ne orkaitę. Tai suteikia šiam populiariam pyragui naują ir įdomią formą, jau nekalbant apie vaflinių pyragų patogumą kelyje.

Sudedamosios dalys:

• 1 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 3/4 puodelio cukraus
• 0,5 puodelio smulkintų graikinių riešutų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• 0,5 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
• 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
• 1 puodelis sutrintų bananų (2-3 maži bananai)
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus + papildomai vaflinės kepimo formai sutepti
• 0,5 puodelio grietinės
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 2 dideli kiaušiniai
• Minkštas sviestas ir cukraus pudra patiekimui (nebūtina)
• Speciali įrangavaflinė (pageidautina belgiškiems vafliams)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, bananai, graikiniai riešutai, kiaušiniai, grietinė, muskato riešutas, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite vaflinę iki vidutinės-stiprios ugnies. Įkaitinkite orkaitę iki 90 °C (kad iškepti vafliai išliktų šilti).
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, graikinius riešutus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną, muskato riešutą ir druską. Kitame dubenyje išplakite bananus, augalinį aliejų, grietinę, vanilę ir kiaušinius. Supilkite skystą mišinį į miltų mišinį ir švelniai maišykite iki vientisos masės (tešloje gali likti keli gumulėliai).
3 žingsnis
• Vaflinės viršų ir apačią lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Kiekvieną vaflinės dalį maždaug tris ketvirtadalius užpildykite tešla (kai kurios vaflės turi žymes). Uždarykite dangtį ir kepkite, kol vafliai taps aukso rudos spalvos, 4–6 minutes. Iškeptus vaflius sudėkite į lėkštę, uždenkite folija ir laikykite orkaitėje, kol kepsite likusius.
4 žingsnis
• Jei pageidaujate, vaflius galite aptepti sviestu ir pabarstyti cukraus pudra.
  
  Pastaba
  
  Vaflius galima užšaldyti užsegamame maišelyje iki 1 mėnesio. Prieš patiekiant, pašildykite skrudintuvėje arba įprastoje orkaitėje 150 °C temperatūroje, kol taps traškūs.

Balsai: 4