Spagečiai su čili mėsos padažu
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 542, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 61 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 78 mg natrio 451 mg cukrus - G.
Kalorijos 542, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 61 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 78 mg natrio 451 mg cukrus - G.
Čili yra patiekalas iš pupelių ir maltos jautienos. Jį taip pat galima naudoti kaip makaronų padažą. Paruoškite mažai kalorijų turinčią vakarienę su spagečiais ir meksikietišku čili padažu, pagamintu iš pupelių ir maltos kalakutienos. Skirtingai nuo tradicinio čili, šis padažas paruošiamas per kelias minutes. Malta jautiena apkepinama pomidorų pastoje ir čili milteliuose, o tada sumaišoma su sultiniu, konservuotomis pupelėmis ir aštriu padažu. Vos per pusvalandį turėsite gardžią ir sočią vakarienę. Likusį čili taip pat galima naudoti kaip padažą, įmaišant į tortilijas ar kukurūzų traškučius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g spagečių
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti smulkiai, baltosios dalys atskirtos nuo žaliųjų dalių
- 2 didelės skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 2 šaukštai čili miltelių
- 1 malta kalakutiena
- 2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1 skardinė (400 g) pinto pupelių, nusausintų ir nuplautų
- 3 šaukštai kečupo
- Aštrus padažas, pagal skonį
- Tarkuotas čederis ir grietinė patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, malta kalakutiena, pinto pupelės, čili prieskoniai, žali svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Tuo tarpu didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite baltąsias svogūno ir česnako dalis ir kepkite maišydami 1–2 minutes, kol suminkštės. Įdėkite pomidorų pastos ir čili milteliai ir virkite, dažnai maišydami, kol visas mišinys taps plytų raudonumo, 2–3 minutes.
- Sudėkite maltą jautieną ir maišykite, smulkindami mėsą, kol beveik išvirs, maždaug 4 minutes. Supilkite vištienos sultinį, pupeles ir kečupą, užvirinkite ir virkite, kol čili šiek tiek sutirštės, bet vis dar bus sriubos konsistencijos, 12–15 minučių. Sudėkite laiškinius svogūnus ir aštrų padažą.
- Tuo tarpu sudėkite spagečius į verdantį vandenį ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Tada nukoškite. Suskirstykite spagečius į dubenėlius ir ant viršaus uždėkite čili, grietinės ir tarkuoto sūrio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
