Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Virtų brokolių salotų su kiaušiniais, askaloniniais česnakais ir viso grūdo garstyčių bei acto užpilu receptas.

Sudedamosios dalys:

• 2 kekės brokolių, nupjautais kietais stiebais
• 2 šaukštai viso grūdo garstyčių
• 2 šaukštai baltos vyno actas
• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 mažas smulkiai supjaustytas askaloninis česnakas
• Druska ir šviežiai malti pipirai
• 1 kietai virtas kiaušinis, supjaustytas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

brokoliai, viso grūdo garstyčios, vyno actas, askaloniniai česnakai, kiaušiniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Brokolius virkite pasūdytame vandenyje 4 minutes. Nusausinkite ir sudėkite į dubenį su šaltu vandeniu ir ledu, kad sustabdytumėte virimo procesą. Nusausinkite brokolius popieriniais rankšluosčiais.
2 veiksmas
• Dideliame salotų dubenyje sumaišykite viso grūdo garstyčias, baltojo vyno actą, alyvuogių aliejų ir askaloninius česnakus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite brokolius, apšlakstykite padažu ir apibarstykite plaktu kiaušiniu.

Balsai: 5