Kepkite su vištiena, paprikomis ir brokoliniais

Balsai: 2

Kaip gaminti - vištienos, paprikų ir brokolių kepsnys

Patiekalo nuotrauka: Antonis Achilleos

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 351, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 66 mg natrio 254 mg cukrus - G.

Kepkite su vištiena, paprikomis ir brokoliniais – išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g vištienos krūtinėlės filė, supjaustyta kubeliais
2 kekės brokolių, supjaustytų
4-5 mažos saldžiosios paprikos, supjaustytos plonais žiedais
1–2 raudonos jalapeno paprikos, be sėklų ir supjaustytos plonais žiedais
1 valg. šaukštas kiaušinio baltymo
1 valgomasis šaukštas sakės arba sauso šerio
3 valg. šaukštai kukurūzų arba bulvių krakmolo
1/4 puodelio austrių padažas
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
3 skiltelės česnako, susmulkintos
1 valg. š. smulkinto nulupto imbiero
1 ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų žiedais
1/4 puodelio pjaustytų migdolų arba smulkintų anakardžių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, brokoliai, česnakas, imbiero šaknis, žali svogūnai, čili pipiras, jalapeno pipirai, saldžiosios paprikos, riešutai, migdolas, anakardžiai, krakmolas, kiaušiniai, austrių padažas, šeris, sakė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kiaušinio baltymą, sakė ir 1 valgomąjį šaukštą kukurūzų krakmolo. Sudėkite vištieną ir išmaišykite. Kitame dubenyje sumaišykite 2 valgomuosius šaukštus kukurūzų krakmolo, austrių padažą ir 1/2 puodelio vandens.
Brokolius virkite verdančiame vandenyje 1–2 minutes, nukoškite ir perplaukite šaltu vandeniu.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite vištieną ir kepkite maišydami apie 4 minutes. Sudėkite į serviravimo lėkštę.

Padidinkite ugnį ir įpilkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite česnaką ir imbierą ir kepkite ant didelės ugnies, nuolat maišydami, 30 sekundžių. Sudėkite laiškinius svogūnus ir paprikas ir kepkite dar minutę. Sudėkite vištieną, brokolius ir riešutus ir kepkite dar 2 minutes.
Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite kepti maišant austrių padažo mišinį. Virkite maišydami, kol sutirštės, maždaug 3 minutes.

Kategorijos:

receptas / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greiti pagrindiniai patiekalai / Lengvi vištienos receptai / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Paukštis / / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė / Kinų virtuvė

Panašūs receptai