Brokoliai garstyčių padaže
Balsai: 18
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Brokoliai yra brokolių giminaičiai, turintys mažiau vešlius žiedynus ir ilgesnius stiebus. Jie turi mažiau ryškų kopūstų skonį nei brokoliai, ir tai daugeliui žmonių patinka. Brokoliuose taip pat gausu vitaminų C ir A, kalio, kalcio ir maistinių skaidulų. Norint išsaugoti visas naudingas maistines medžiagas verdant, rekomenduojama stiebus blanširuoti ne ilgiau kaip tris minutes. Jie turėtų šiek tiek suminkštėti ir išlikti ryškiai žali. Patiekite su padažu, pagamintu iš grietinės ir grūdėtųjų garstyčių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 kekės brokolių
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 valg. šaukštas grūdėtųjų garstyčių
- 1 valg. š. smulkintų askaloninių česnakų
- 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: brokoliai, viso grūdo garstyčios, obuolių sidro actas, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode su pasūdytu vandeniu 3 minutes virkite 2 ryšulėlius nusausintų brokolių. Nusausinkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
- Sumaišykite 1/4 puodelio grietinės, po 1 valgomąjį šaukštą vandens ir grūdėtųjų garstyčių, 1 arbatinį šaukštelį obuolių sidro acto ir 1 valgomąjį šaukštą smulkintų askaloninių česnakų; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Apšlakstykite brokolių padažu.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Paprasti ir greiti receptai / Greitai paruošiami garnyrai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Kopūstų patiekalai / Pagrindiniai patiekalai su kopūstais / Brokolių patiekalai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė
Panašūs receptai
