Paprasta pica su šonine ir kiaušiniais pusryčiams
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 655, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 17 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 264 mg natrio 1174 mg cukrus 18 G.
Kalorijos 655, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 17 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 264 mg natrio 1174 mg cukrus 18 G.
Daugeliui šoninė ir kiaušiniai yra tobulų pusryčių įsikūnijimas, bet jei norite, kad jie būtų išties ypatingi, išbandykite picą! Ši pusryčių pica aptepama plonu pomidorų padažo ir keptos šoninės sluoksniu, storu lydyto sūrio sluoksniu ir gardžiu keptu kiaušiniu centre.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g picos tešlos (ketvirtadalis 450 g picos rutulio)
- 2 juostelės keptos šoninės
- 1/3 puodelio marinara padažas, arrabbiata arba picos padažas
- 2 šaukštai l. sambal-olek arba harisa
- 2 šaukštai klevo arba cukraus sirupo
- 1 puodelis tarkuoto sūrio (mocarelos, Monterey Jack, čederio, šveicariško ir kt.)
- 2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, šoninė, picos padažas, kiaušiniai, harisos padažas, klevų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C (430 °F) arba įkaitinkite grilį netiesioginės kaitinimo režimu. Jei turite picos akmenį, padėkite jį ant orkaitės vidurinės lentynos.
- Picos tešlą iškočiokite į apskritimą ir padėkite ant nepridegančios, orkaitėje naudoti tinkamos kepimo skardos. Kepkite orkaitėje, grilyje arba dėkite tešlą tiesiai ant grotelių netiesioginėje kaitroje. Kepkite, kol pica taps tvirta ir lengvai auksinės spalvos, maždaug 10 minučių. Išimkite ir atidėkite.
- Šoninę supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į nedidelį dubenėlį. Įpilkite marinara padažo, sambal oelek ir klevų sirupo.
- Padažą paskleiskite ant pusiau iškeptos picos pagrindo, tada sudėkite sūrį, centre palikdami duobutę. Įmuškite kiaušinius.
- Vėl dėkite picą ant grotelių, kaitinkite netiesioginėje kaitroje arba orkaitėje, ir kepkite, kol kiaušiniai sustings, maždaug 10 minučių. Nuimkite keptuvę nuo grotelių arba orkaitės ir pabarstykite trynius šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir žiupsneliu druskos. Išimkite picą iš keptuvės, supjaustykite į keturias dalis ir patiekite karštą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
