Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 300 ml.

Jei bazilikų sezonas dar ne pats tinkamiausias, išbandykite šį džiovintų pomidorų pesto su graikiniais riešutais. Padažas yra pikantiškas ir saldus, puikiai tinka su makaronais arba kaip užkandis su duona. Jį taip pat galima patiekti kaip daržovių užtepą arba įdėti į sriubas.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis džiovintų saulėje pomidorų aliejuje + 3 šaukštai aliejaus
• 0,5 puodelio skrudintų graikinių riešutų
• 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
• 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1 skiltelė česnako
• 1/4 puodelio šviežių baziliko lapelių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

džiovinti pomidorai, graikiniai riešutai, bazilikas, pesto padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite džiovintus pomidorus ir aliejų, graikinius riešutus, sūrį, raudonąją papriką ir česnaką į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
2 veiksmas
• Sudėkite baziliką ir pulsuokite maždaug 5 kartus, kad išsaugotumėte žolelių spalvą. Pagardinkite druska pagal skonį.

Balsai: 1