Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Pagaminta iš konservuotų keptų paprikų, jalapeno pipirų ir šviežių kalendrų, ši salsa per kelias minutes paruošiama trintuve ir yra saldžiarūgštė, su lengvu aitrumu ir dūmų prieskoniu, puikiai tinkanti kaip užtepėlė su traškučiais arba kaip garnyras prie kiaušinių ar bulvių.

Sudedamosios dalys:

• 1/2 puodelio sandariai supakuotos šviežios kalendros (tik lapai ir ploni stiebai)
• 1 skardinė (350 g) konservuotų keptų saldžiųjų paprikų, nusausintų
• 1 skiltelė česnako
• 1 jalapeno pipiras, be sėklų ir supjaustytas
• Pusė mažo raudonojo svogūno, supjaustyto
• 1 laimo sultys (apie 2 šaukštai)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

saldžiosios paprikos, kalendra, jalapeno pipirai, laimo sultys, raudonasis svogūnas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į trintuvą sudėkite kalendrą, keptą papriką, česnaką, jalapeno pipirus, svogūną, laimo sultis ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos (tokia tvarka). Pulsuokite, kol mišinys suformuos padažą su mažais gabalėliais, prireikus nugramdydami dubens sieneles.

Balsai: 1