Keptų svogūnų užtepėlė
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šį padažą galima iš anksto pasigaminti vakarėliui ir patiekti su daržovėmis arba krekeriais mirkymui. Keptų raudonųjų svogūnų saldumas puikiai dera su pikantišku kreminio sūrio ir grietinės padažu. Žalieji svogūnai suteikia papildomo skonio ir sustiprina keptų svogūnų skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 raudonasis svogūnas
- 220 g suminkštinto kreminio sūrio
- 0,5 puodelio grietinės
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonasis svogūnas, kreminis sūris, Parmezano sūris, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ant kepimo skardos, išklotos folija, sudėkite 1 stambiai supjaustytą raudonąjį svogūną su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 200 °C (400 °F) temperatūros orkaitėje, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, 20–35 minutes. Atidėkite svogūnus atvėsti. 220 g (7 uncijas) suminkštinto kreminio sūrio plaktuvu vidutiniu-dideliu greičiu 1–2 minutes išplakite iki kreminės masės.
- Įdėkite 1/2 puodelio grietinės, 1/4 puodelio tarkuoto parmezano, 1 arbatinį šaukštelį Vorčesterio padažo, po 2 šaukštus majonezo ir po 2 šaukštus smulkintų laiškinių česnakų bei keptą raudonąjį svogūną. Išmaišykite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Supilkite padažą į serviravimo dubenį.
Recepto autorius - Nancy Fuller yra amerikiečių virėja, verslininkė ir laidų vedėja iš Klaveracko, Niujorko valstijos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
