Keptos saldžiosios paprikos sriuba
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 570, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 21 G., angliavandeniai 77 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 570, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 21 G., angliavandeniai 77 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Keptos saldžiosios paprikos sriuba - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 didelės bulvės, nuluptos ir supjaustytos mažais gabalėliais
- 2 salierų stiebai, supjaustyti
- 2 askaloniniai česnakai arba 1/2 raudonojo svogūno, supjaustyti
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 skardinė (360 g) keptų saldžiųjų paprikų, nusausintų ir nuplautų po vandeniu
- 4–5 vnt. džiovintų pomidorų
- 4 puodeliai mažai riebalų turinčio, mažai druskos turinčio vištienos arba daržovių sultinio
- 2/3 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
- 1/3 puodelio rupiai tarkuoto pipirinio sūrio
- 4 raugo bandelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, salieras, askaloniniai česnakai, raudonasis svogūnas, saldžiosios paprikos, džiovinti pomidorai, grietinė, kalendra, pipirinis sūris, viso grūdo bandelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame storadugniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite bulves, salierus, askaloninius česnakus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį. Virkite nuolat maišydami, kol bulvės pradės minkštėti, maždaug 5 minutes. Sudėkite raudonąsias paprikas, džiovintus pomidorus, vištienos sultinį ir 1 puodelį vandens. Uždenkite ir užvirinkite, tada atidengę dangtį virkite dar 15 minučių arba kol bulvės suminkštės.
- Supilkite sriubą į trintuvą, įdėkite grietinės ir, laisvai uždengę dangtį, sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska, pipirais ir įmaišykite pusę kalendros. Supilkite sriubą į dubenėlius, ant viršaus užberkite sūrio ir likusios kalendros. Patiekite su bandelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
