Keptos avinžirnių ir kukurūzų salotos
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 275, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 0 mg natrio 477 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 275, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 0 mg natrio 477 mg cukrus 9 G.
Avinžirniai ir švieži kukurūzai kepami orkaitėje su kalendra, o tada sumaišomi su vynuoginiais pomidorais ir žaliaisiais svogūnais garstyčių padaže. Rezultatas – gardžios ir sočios salotos, kurias galima patiekti kaip užkandį arba garnyrą prie mėsos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 puodeliai kukurūzų grūdų (apie 4 burbuolės)
- 1 skardinė (425 g) konservuotų avinžirnių, nuplautų
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros
- 5 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- 1 puodelis vynuoginių pomidorų, perpjautų pusiau
- 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, plonai supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, avinžirniai, Dižono garstyčios, obuolių sidro actas, kalendra, vynuoginiai pomidorai, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kukurūzus ir avinžirnius. Įdėkite kalendrą, 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir porą žiupsnelių juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite. Sudėkite ant kepimo skardos su krašteliais ir kepkite, kol kukurūzai ir avinžirniai lengvai paruduos, maždaug 30 minučių.
- Dubenyje sumaišykite actą ir garstyčias. Lėtai įmaišykite likusius 4 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite kukurūzų mišinį, pomidorus ir laiškinius svogūnus ir išmaišykite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
