Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepti vištienos kotletai yra vienas iš paprasčiausių ir greičiausių patiekalų, puikiai tinkančių tiek kasdieniam naudojimui, tiek ypatingoms progoms. Pasitelkę šiek tiek kūrybiškumo, galite paįvairinti vištienos skonį ir traškumą naudodami minimalų kiekį ingredientų: tiesiog pakeiskite džiūvėsėliais bet kokius traškius produktus, kuriuos galite rasti savo sandėliuke, pavyzdžiui, pusryčių dribsnius, riestainius, krekerius ar traškučius.

Sudedamosios dalys:

• 1 didelis kiaušinis
• 2–4 puodeliai susmulkintų pusryčių dribsnių, krekerių, riestainių arba traškučių
• 4 vištienos kotletai (apie 100 g kiekvienas)
• 1/3 puodelio augalinio aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos kotletai, kiaušiniai, sausi pusryčiai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į negilų dubenį išplakite kiaušinį. Į atskirą negilų dubenį sudėkite džiūvėsėlių mišinį. Vištieną pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Pamirkykite vištieną kiaušinyje, leiskite nuvarvėti skysčio pertekliui, tada apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje, tvirtai prispausdami, kad jis priliptų prie visų pusių.
2 veiksmas
• Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite vištienos kotletus po du, kol taps traškūs ir iškeps, po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, prireikus pakoreguodami kaitrą, jei odelė per greitai ruduoja. Kotletus perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų; pabarstykite druska.

Balsai: 1