Geriausi kukurūzų receptai
Balsai: 79
Saldūs, sultingi kukurūzai sunoksta šiltuoju metų laiku. Šią vasaros daržovę galima paruošti įvairiais būdais: ant burbuolės arba grūdais, su lukštais arba be jų, kepti ant grotelių, orkaitėje arba virti – kukurūzai skanūs bet kokia forma.
Puikiai kepta kukurūzų burbuolė su žaliu sviestu
Bobio receptas garantuoja tobulai keptą kukurūzų burbuolę. Patiekalą papildykite dviejų rūšių sviestu: vienu su žolelėmis, kitu – su prieskoniais ir česnaku.
Kepti kukurūzai „Konfeti“
Naudokite geriausius vasarinius kukurūzus pagal Inos Garten receptą. Išvirkite grūdus su svogūnais ir paprikomis, tada sumaišykite su šviežiomis žolelėmis.
Receptas: Kepti kukurūzai „Konfeti“
Keptos kukurūzų ir pupelių salotos
Spalvingose salotose sumaišykite kukurūzus, pupeles ir šviežias daržoves. Skonį sustiprinkite pikantišku Valerie Bertinelli padažu su aštriu padažu ir laimo sultimis.
Receptas: Keptos kukurūzų ir pupelių salotos
Kepta kukurūzų burbuolė su laimo sviestu
Tyler Florence kukurūzų burbuoles pamirko vandenyje prieš dėdamas jas ant karštų grotelių. Kukurūzai išvirę, kai suminkštėję liečiant. Nuimkite juos nuo grotelių, atsargiai nulupkite lukštus, lenkdami juos žemyn, ir išmeskite šilkinį apvalkalą. Suriškite lukštus mazgu ant kiekvienos burbuolės, kad būtų lengviau juos paimti. Apvoliokite burbuoles laimo svieste ir queso fresco padaže, tada pabarstykite naminiu prieskonių mišiniu su ancho čili milteliais.
Receptas: Kepta kukurūzų burbuolė su laimo sviestu
Juodųjų pupelių ir kukurūzų salotos
Vaikinas gamina sočias vasaros salotas su keptais kukurūzais, juodosiomis pupelėmis ir kitomis daržovėmis.
Receptas: Juodųjų pupelių ir kukurūzų salotos
Šviežių virtų kukurūzų salotos
Ina mėgsta gaminti šias salotas kukurūzų sezono metu. Lengvai apvirtų kukurūzų panardinimas į ledinį vandenį ne tik sustabdo virimo procesą, bet ir išsaugo gražią geltoną spalvą.
Receptas: Šviežių virtų kukurūzų salotos
Meksikietiško stiliaus kukurūzai (gatvės maistas)
Sunny Anderson kepti kukurūzai įkvėpti San Antonijaus gatvės maisto. Aptepkite keptus kukurūzus majonezo, čili miltelių ir česnako mišiniu.
Žalių kukurūzų salotos su pomidorais
Šios lengvos salotos maksimaliai išnaudoja vasarinius kukurūzus ir pomidorus.
Receptas: Žalių kukurūzų salotos su pomidorais
Meksikietiško stiliaus smulkinti kukurūzai
Šiame recepte tradicinių meksikietiškų kukurūzų (elote) ingredientai sujungiami į salotas.
Kukurūzų burbuolės orkaitėje
Kepkite šviežius kukurūzus tiesiai ant orkaitės grotelių, su lukštais, kad gautumėte paprastą, vieno ingrediento garnyrą.
Receptas: Kukurūzų burbuolės orkaitėje
Keptos kukurūzų salotos su laimu, čili ir Cotija sūriu
Bobis apkepa kukurūzų lapus grilyje, kad jie nesudegtų. Tada jis išima grūdus ir sumaišo juos su cotija sūriu, laimo sultimis ir žievele, ancho čili milteliais ir grietine.
Kukurūzų burbuolės su jalapeno pipirais ir laimu
Rachael Ray įtrina keptus kukurūzus su rūgščiu sviestu, laimu, česnaku ir paprika, kad pagamintų lengvai pagaminamą meksikietiško stiliaus garnyrą.
Mes rekomenduojame
Pappardelle su kukurūzais ir vyšniniais pomidorais
Šis greitas makaronų padažas kupinas vasaros skonių: jis pagamintas iš kukurūzų ir pomidorų.
Panzanella su keptais kukurūzais
Tradicinėje panzanelijoje gausu Lotynų Amerikos skonių. Norėdami gauti sveiką patiekalą, naudokite daug šviežių daržovių ir viso grūdo duonos, o norėdami aštresnio skonio, palikite čili pipirus sėklose.
Receptas: Panzanella su keptais kukurūzais
Vasarinės kukurūzų salotos
Šių paprastų salotų pagrindas yra švieži kukurūzai ir pomidorai.
Receptas: Vasarinės kukurūzų salotos
Virti kukurūzai ant burbuolės su parmezanu
Į sultingus saldžius kukurūzus įpilkite umami skonio, kol jie dar karšti, apmaišydami juos su parmezano, česnako ir alyvuogių aliejaus mišiniu.
Kukurūzų ir sūrio sriuba duonos dubenėliuose
Ree Drummond šią sočią sriubą paverčia ypatinga, į ją įdėdamas kreminio Monterėjaus ir pikantiško Jack sūrio. Jie gražiai tirpsta ir dera su saldžiais kukurūzais. Norėdami sotaus patiekalo, patiekite sriubą duonos dubenyje.
Gatvės maistas: indiškos kukurūzų salotos
Tai vienas populiariausių ir tuo pačiu paprasčiausių gatvės maisto patiekalų Indijoje. Kukurūzai lėtai skrudinami ant karštų žarijų burbuolės, pagardinami druska, kajeno pipirais ir šviežiomis laimo sultimis. Patiekalas labai panašus į meksikietiškus kukurūzus (elote), sumaišytus su sūriu, kreminiu cotija sūriu.
Kepta kukurūzų burbuolė su česnakiniu sviestu, šviežia laimu ir sūriu
Bobis kepa kukurūzus ant grotelių, nuimdamas luobeles ir vėl suvyniodamas lukštus. Kai kukurūzai iškeps, patepkite juos česnakiniu sviestu, pabarstykite kotija sūriu ir užspauskite laimo sulčių.
Meksikietiško stiliaus kepta kukurūzų burbuolė
Taileris aptepa keptus kukurūzus majonezo, grietinės ir kalendros užpilu, o tada pabarsto parmezano sūriu.
Kreminė kukurūzų duona
Altonas Brownas teigia, kad šiai kreminei kukurūzų duonai reikia labai įkaitintos ketaus keptuvės. Patiekite duoną keptuvėje arba apverskite ją lėkštėje.
Receptas: Kreminė kukurūzų duona
Risotto su keptais kukurūzais
Šiame rizote kukurūzai atlieka du vaidmenis: burbuolės naudojamos sultiniui, kuriame Geoffrey Zakarian verda ryžius, o kepti grūdai dedami pačioje pabaigoje.
Receptas: Risotto su keptais kukurūzais
Karštas kukurūzų užtepėlė
Vadovaukitės Trishos Yearwood patarimu ir šiam receptui naudokite skardinę meksikietiškų kukurūzų. Kartu su smulkintais žaliaisiais čili pipirais šie kukurūzai suteikia šiltam, sūriam padažui ryškų skonį.
Receptas: Karštas kukurūzų užtepėlė
Kepta kukurūzų ir pupelių salsa su orkaitėje keptais kukurūzų traškučiais
Sandros Lee spalvinga, pikantiška salsa puikiai dera su traškiais keptais kukurūzų traškučiais.
Aštrus keptas kukurūzas
Melissa De Arabian suteikia kukurūzų burbuolėms sodrų skonį, prieš kepdama jas folijoje aptepdama sviestu, sumaišytu su rūkyta paprika ir raudonųjų pipirų dribsniais.
Receptas: Aštrus keptas kukurūzas
Kukurūzų burbuolių troškinys su paprika ir aitriosiomis paprikomis
Ree švelniam apkepui naudokite šviežius saldžius kukurūzus. Raudonieji pipirai ir jalapeno pipirai suteikia aštrumo ir sodraus skonio.
Vasaros salotos su keptais kukurūzais
„Sunny“ pagardina paprastas kukurūzų, svogūnų ir endivijų salotas su šviežiai spaustomis laimo sultimis. Endivijų kartumas atsveria kukurūzų saldumą.
Receptas: Vasaros salotos su keptais kukurūzais
Kukurūzų burbuolių troškinys
Nuimdami grūdus nuo burbuolės, Neely šeima išsaugo nuo burbuolės nutekančias sultis, įmaišydama jas į pieną, riebią grietinėlę ir čederio sūrį kaip natūralų tirštiklį.
Receptas: Kukurūzų burbuolių troškinys
Kepti kukurūzai svieste su čili, laimu ir sūriu
Vos per 10 minučių galite pagaminti meksikietiško stiliaus keptus kukurūzus, apibarstytus kotijos sūriu, čili milteliais ir laimo sultimis.
Šiltos kukurūzų ir kviečių grūdų salotos
Speltos (farro) galima rasti maisto prekių parduotuvėse arba sveiko maisto parduotuvėse viso grūdo skyriuje (šalia bolivinės balandos). Tačiau jei nerandate, šioms paprastoms vasaros salotoms naudokite perlines kruopas.
Receptas: Šiltos kukurūzų ir kviečių grūdų salotos
Kreminė kukurūzų sriuba su čili ir laimu
Šis patiekalas įkvėptas meksikietiško elote – kukurūzų burbuolių, paprastai kepamų ant grotelių ir apibarstytų sviestu, majonezu bei sūriu. Šis sveikas viso grūdo garnyras yra kupinas viliojančių skonių, o naudojant šaldytus kukurūzus, jis tinka gardėsiui ištisus metus.
Receptas: Kreminė kukurūzų sriuba su čili ir laimu
Kukurūzų ir sūrio trupiniai
Šie trupininiai pyragaičiai įkvėpti elote (meksikietiški kepti kukurūzai su majonezu, čili milteliais ir laimo sultimis, patiekiami gatvės maisto įstaigose). Jie ypač skanūs vasarą ir puikiai dera su kepta vištiena.
Receptas: Kukurūzų ir sūrio trupiniai
Kukurūzų ir moliūgų pudingas
Šis gardus garnyras įgauna ypatingą skonį su moliūgu. Jis ne tik suteikia ryškų skonį ir vitaminus, bet ir subtilios tekstūros, kuri puikiai dera su traškiais kukurūzų grūdais.
Receptas: Kukurūzų ir moliūgų pudingas
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
