Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kreminiai kukurūzai yra amerikietiškas garnyras, populiariausias Vidurio Vakaruose. Jį sudaro kukurūzų grūdai, troškinti kreminiame padaže, kuris puikiai dera su jais ir išryškina natūralų jų saldumą. Šioje patiekalo versijoje naudojami trys „kreminiai“ ingredientai: sviestas, riebi grietinėlė ir nenugriebtas pienas. Dėl to kukurūzai yra neįtikėtinai minkšti ir sultingi. Šviežias čiobrelis ir svogūnas suteikia aštrų skonį. Patiekite nedelsdami. Šis garnyras puikiai dera su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu.

Sudedamosios dalys:

• 6 geltonų kukurūzų burbuolės, be grūdelių
• 2 valg. šaukštai (30 g) nesūdyto sviesto
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas (apie 1 puodelis)
• 8 šviežių čiobrelių šakelių
• 1 puodelis riebios grietinėlės
• 0,5 puodelio nenugriebto pieno

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzai, kremas, pienas, čiobreliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir čiobrelius ir kepkite apie 4 minutes arba kol svogūnas suminkštės ir taps šviesiai auksinės spalvos.
2 veiksmas
• Sudėkite kukurūzus, tada grietinėlę ir pieną. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 3–5 minutes arba kol kukurūzai įkais, bet vis dar bus traškūs ir minkšti.
3 žingsnis
• Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Išimkite čiobrelių šakeles ir nedelsdami patiekite.

Balsai: 18

Recepto autorius - Curtis Stone yra šefas, maisto rašytojas ir televizijos asmenybė.