Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Į makaronus su lydytu čederiu ir mocarela įdėkite plėšytos kiaulienos, kad patiekalas būtų sotesnis ir sotesnis. Tai puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusią mėsą. Jei norite, ant makaronų su sūriu užpilkite barbekiu padažo arba aštraus padažo.

Sudedamosios dalys:

• 4 puodeliai nenugriebto pieno
• 340 g makaronų (apie 3 puodeliai)
• 220 g tarkuoto minkšto čederio sūrio (apie 3 puodeliai), + papildomai pabarstymui
• 90 g nugriebto, tarkuoto mocarelos sūrio (apie 1 stiklinė)
• 90 g kreminio sūrio, supjaustyto mažais gabalėliais
• 3 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• Didelis žiupsnelis kajeno pipirų
• 1 puodelis likučių troškinta kiauliena, pašildykite.
• 3 laiškiniai svogūnai, plonai supjaustyti, plius papildomai pabarstymui
• Barbekiu padažas arba aštrus padažas patiekimui (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

makaronai, kiauliena, kreminis sūris, pienas, mocarelos sūris, čederio sūris, žali svogūnai, kepsnių padažas, maltų kajeno pipirų

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite pieną ir makaronus vidutinio dydžio puode. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kad makaronai nepriliptų, ir virkite, dažnai maišydami, kol makaronai suminkštės, o pienas sutirštės iki riebios grietinėlės konsistencijos, 4–5 minutes.
2 veiksmas
• Nukelkite keptuvę nuo ugnies, sudėkite čederį, mocarelą, kreminį sūrį, sviestą, garstyčias, kajeno pipirus ir 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir maišykite, kol masė taps vientisa, tiršta ir kreminė. Sudėkite pusę plėšytos kiaulienos. Patiekalas atvėsdamas sutirštės; jei norite, galite jį atskiesti trupučiu karšto vandens. Likusią kiaulienos pusę išdėliokite ant makaronų ir sūrio ir pabarstykite čederiu bei laiškiniais svogūnais.
3 žingsnis
• Patiekite makaronus su sūriu su plėšyta kiauliena kepsnių padažas arba aštrus padažas.

Balsai: 1