Bulvių nachos iškylai

Balsai: 1

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 628, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 61 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 109 mg natrio 1047 mg cukrus 2 G.

Šiame recepte Molly Yeh nusprendė sujungti du populiarius vakarėlių užkandžius: bulvytes fri ir nachos. Kad nachos būtų lengva valgyti, naudokite apvalias, vaflio formos bulvytes, kurios gerai laikys priedus. Ant jų uždėkite sūrio, paskleiskite juos ant kepimo skardos, leiskite jiems ištirpti orkaitėje, tada apibarstykite alyvuogėmis, čili pipirais, šviežiomis žolelėmis ir apšlakstykite padažais. Nachos yra kramtomi ir sodraus skonio.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakuotė (560 g) šaldytų saldžiųjų bulvių vaflių bulvyčių (bulvių bulvytės)
200 g pakartotinai keptų pinto pupelių
15 griežinėlių geltonojo amerikietiško sūrio
0,5 puodelio grietinės
1 raudonoji Fresno paprika, plonai supjaustyta
1/4 puodelio smulkintų juodųjų alyvuogių
2 plonai supjaustyti žalieji svogūnai
0,5 puodelio laisvai supakuotų šviežių kalendros lapelių
Sriracha padažas, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Bulvytės fri, pinto pupelės, alyvuogė, Fresno pipirai, Amerikietiškas sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Sudėkite bulvytes ant kepimo skardos su krašteliais ir kepkite 20–25 minutes, vieną kartą pamaišydami, kol taps traškios, o kraštai taps aukso rudos spalvos.
Bulvytes sudėkite į kepimo skardos vidurį. Ant jų išdėliokite pupeles. Pabarstykite amerikietišku sūriu. Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys, maždaug 5 minutes.