Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 30 blynelių

Obuolių blyneliai – tai purūs, aukso rudos spalvos spurgos, įdarytos sultingais obuolių gabalėliais ir turinčios nuostabų cinamono skonį. Kaip ir bet kurios spurgos, jos kepamos aliejuje, todėl yra tikras skanėstas, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Naudokite traškius, saldžiarūgščius obuolius, tokius kaip „Granny Smith“, kad skonis būtų subalansuotesnis ir įdomesnis. Iškepusius blynelius nedelsdami pabarstykite cukraus pudra ir mėgaukitės pusryčiams arba desertui. Patiekite su ledais arba aptepkite spurgų glajumi. Likusius blynelius kitą dieną pašildykite orkaitėje – jie bus tokie pat skanūs!

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
• 0,5 puodelio + 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• 2 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 2 arb. šaukšteliai malto cinamono
• 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 2 dideli kiaušiniai
• 3/4 puodelio nenugriebto pieno
• 2 šaukštai ištirpinto sviesto
• 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 2 „Granny Smith“ obuoliai, be šerdies ir supjaustyti mažais kubeliais
• Cukraus pudra pabarstymui (nebūtina)
• Patiekimui: kiaulienos pusryčių dešrelės ir šoninė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, obuoliai, kiaušiniai, pienas, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Storadugniame puode arba katile ant vidutinės ugnies įkaitinkite kelis centimetrus augalinio aliejaus, kol gruzdintuvės termometras rodys 170 °C.
2 veiksmas
• Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Kitame dubenyje šakute išplakite kiaušinius, tada įpilkite pieną, ištirpintą sviestą ir vanilės ekstraktą. Švelniai sumaišykite sausus ir šlapius mišinius, bet nepermaišykite. Įmaišykite pakankamai obuolių, kad gautųsi tešla su daug gabalėlių.
3 žingsnis
• Į įkaitintą aliejų įmeskite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos ir kepkite po 6–8 blynelius, kol gražiai apskrus, 4–6 minutes. Iškepusius blynelius sudėkite ant popierinių rankšluosčių. Gausiai pabarstykite cukraus pudra ir patiekite šiltus su dešra ir šonine. Skanaus!

Balsai: 1