Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šie ryškiai geltoni moliūgų blyneliai iškepa greitai, todėl galite juos kepti troškindami mėsą ar verdant sriubą – tai šildantis rudens patiekalas. Blyneliai gaminami iš kvietinių ir kukurūzų miltų mišinio. Šis derinys suteikia jiems gardžiai traškią plutelę. O saldžių moliūgų ir indiškų prieskonių derinys sukuria neįtikėtinai sodrų ir ryškų skonį.

Sudedamosios dalys:

• 0,5 puodelio moliūgų tyrės
• 0,5 puodelio kukurūzų miltų
• 0,5 puodelio kvietinių miltų
• 0,5 puodelio kalendros

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

moliūgų tyrė, kukurūzų miltai, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite po 1/2 puodelio moliūgų tyrės ir rūgpienio, 1 kiaušinį, 1 valgomąjį šaukštą kario miltelių, 2 arbatinius šaukštelius cukraus ir 1,5 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Įmaišykite po 1/2 puodelio universalių miltų, smulkių kukurūzų miltų ir 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Įmaišykite 1/2 puodelio smulkintų kalendrų ir 2 smulkiai supjaustytus askaloninius česnakus.
2 veiksmas
• Įkaitinkite augalinį aliejų iki 170 °C (350 °F). Į aliejų įmeskite 1 valgomąjį šaukštą tešlos ir kepkite blynelius, vieną kartą apversdami, kol taps traškūs, 4–5 minutes. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, ir pabarstykite druska.

Balsai: 1