Obuolių mumijos pyragaičiai
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 vnt.
Šie žavūs keksiukai, pagardinti obuoliais ir obuolių pyrago prieskoniais, trykšta rudens kepinių aromatais ir skoniais. Iškepti kaip visa plutelė, jie supjaustomi stačiakampiais ir aptepami grietinės glajumi. Kreminis rūgštumas puikiai papildo sodrų, saldų minkštos, drėgnos plutelės skonį. Glajų ant keksiukų užtepkite naudodami plokščią konditerinį maišelį, kad sukurtumėte raštą, primenantį aptvarstytą mumiją. Pridėkite valgomų judančių akių mumijoms, kurios praskaidrins jūsų Helovino vakarėlį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 2 puodeliai miltų
- 1,5 arb. šaukštelio obuolių pyrago prieskonių
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- 165 g nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 3/4 puodelio grietinės
- 3 dideli kiaušiniai
- 1,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 tarkuotas obuolys
Glazūra
- 2 puodeliai atšaldytos riebios grietinėlės
- 3/4 puodelio grietinės
- 2/3 puodelio cukraus pudros
- 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- Saldainių akys dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, obuolių pyrago prieskoniai, kepimo milteliai, sviestas, cukrus, rudasis cukrus, grietinė, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, obuoliai, kremas, cukraus pudra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
Kepkite pyragą:
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 23 x 33 cm kepimo indą išklokite folija, palikdami iš abiejų pusių šiek tiek permatomą; apipurkškite kepimo purškikliu. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, obuolių pyrago prieskonius, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Dideliame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą su baltuoju ir ruduoju cukrumi, grietine, kiaušiniais ir vanilės ekstraktu iki vientisos masės.- Silikonine mentele į sviesto mišinį įmaišykite tarkuotą obuolį ir sausus ingredientus, kol masė taps vientisa. Supilkite į paruoštą kepimo formą ir kepkite 25–30 minučių, kol švelniai paspaudus taps elastingesnė. Kepimo formą ir pyragą perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Paruoškite glajų:
Dideliame dubenyje sumaišykite riebią grietinėlę, grietinę, cukrų ir vanilės ekstraktą ir plakite mikseriu vidutiniu greičiu, kol sutirštės, maždaug 1 minutę. Padidinkite greitį iki vidutinio-didelio ir plakite, kol susidarys standžios putos, dar maždaug 3 minutes.- Glajų perkelkite į didelį konditerinį maišelį su plokščiu antgaliu. Išimkite pyragą iš formos, patraukdami už folijos krašto. Supjaustykite pyragą stačiakampiais ir perkelkite į serviravimo lėkštę. Išspauskite glajų zigzago forma, kad jis primintų mumijos tvarsčius. Prie glajaus pritvirtinkite saldainių akis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
