Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Šie traškūs saldžiųjų bulvių paplotėliai su kukurūzais ir žaliaisiais svogūnais yra tobulas pikantiškas rudens užkandis. Jie kepami svieste, todėl išorėje yra traškūs, o viduje – minkšti ir sultingi. Paplotėlius aptepkite grietine, ant viršaus uždėkite papildomų žaliųjų svogūnų ir mėgaukitės!

Sudedamosios dalys:

• 1 didelė saldžioji bulvė (apie 1 puodelis)
• 4 šaukštai ištirpinto sūdyto sviesto
• 1 kiaušinis
• 1/4 puodelio džiūvėsėliai
• 2 valg. šaukštai miltų
• 1/4 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų laiškų (1 valgomąjį šaukštą pasilikite apibarstymui)
• 0,5 puodelio šviežių arba šaldytų kukurūzų (atšildytų)
• 1 puodelis grietinės

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

saldžiosios bulvės, kukurūzai, džiūvėsėliai, grietinė, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Seklioje keptuvėje įkaitinkite aliejų iki 175 °C.
2 veiksmas
• Subadykite saldžiąją bulvę šakute ir pašildykite mikrobangų krosnelėje aukščiausiu galingumu 6 minutes arba kol suminkštės. Leiskite atvėsti. Bulvę perpjaukite išilgai per pusę, išskobkite minkštimą ir sudėkite į dubenį su sviestu. Gerai sutrinkite. Įmuškite kiaušinį, įmuškite džiūvėsėlius, įberkite miltų, druskos, juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite. Sudėkite laiškinius svogūnus ir kukurūzus ir švelniai išmaišykite.
3 žingsnis
• Dviem šaukštais dėkite tešlos kauburėlius į karštą aliejų ir kepkite po kelis blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Kiaurasamčiu perkelkite blynelius ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Sumaišykite grietinę su likusiais laiškiniais svogūnais, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patiekdami uždėkite po šaukštą ant kiekvieno blynelio.

Balsai: 1