Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Net ir tie, kurie mėgsta tik bulvių košę, bus sužavėti šiuo garnyru. Virti žiediniai kopūstai virtuviniu kombainu sutrinami su parmezanu, graikišku jogurtu, česnaku ir šviežiu rozmarinu iki vientisos masės. Tyrė yra gardžiai aštri, o dėl sūrio ir jogurto – lygi ir kreminė, kreminio skonio. O šio garnyro nauda sveikatai neprilygstama! Jis greitai paruošiamas ir puikiai tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventinėms vakarienėms.

Sudedamosios dalys:

• 1 vidutinio dydžio žiedinio kopūsto galva, supjaustyta
• 1/4 puodelio vištienos sultinio
• 2 šaukštai tarkuoto itališko sūrio, pavyzdžiui, parmezano
• 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1 valg. šaukštas neriebaus graikiško jogurto
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta ir supjaustyta
• Šviežias rozmarinas, smulkintas, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žiediniai kopūstai, sultinys, Parmezano sūris, jogurtas, česnakas, rozmarinas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į verdantį vandenį sudėkite žiedinius kopūstus ir žiupsnelį druskos, virkite, kol suminkštės, apie 10 minučių. Nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Karštą žiedinį kopūstą sudėkite į virtuvinį kombainą kartu su vištienos sultiniu, sūriu, alyvuogių aliejumi, jogurtu ir česnaku ir sutrinkite iki vientisos masės. Įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų, smulkiai supjaustyto rozmarino ir nedelsdami patiekite.

Balsai: 5