Net ir pats paprasčiausias dešrainis sužibės naujais skoniais, prižiūrimas kulinarijos žinovo.
Išbandykite naujus visų mėgstamiausių greito maisto patiekalų variantus su mūsų „Geriausių dešrainių“ receptų kolekcija, įskaitant Čikagos stiliaus, meksikietiškus ir indiškus dešrainius.
Dešrainis su kepta dešra ir naminiu marinuotų agurkų padažu
Įdėkite marinuotų agurkų (
daržovių padažas) šiame mylimame amerikietiškame vasaros patiekale.
Dešrainiai su čili padažu
Paruoškite lengvą, kvapnų čili su kečupu ir garstyčiomis, uždėkite jį ant dešrainio ir apibarstykite tarkuotu čederio sūriu.
Meksikietiškas dešrainis
Pridėti prie dešrainio
gvakamolė ir kepta pomidorų salsa su jalapeno pipirais.
Dešrainiai su riestainių bandelėmis, keptomis dešrelėmis ir aštriu sūrio padažu
Išbandykite šį sumuštinių karaliaus Jeffo Mauro receptą, kuris kepa dešrainį ant grotelių ir ant viršaus uždeda
sūrio padažas su aitriąja paprika.
Teksaso dešrainis
Norėdami iš įprasto dešrainio pagaminti Teksaso dešrainį, įdėkite
kepsnių padažas ir šiek tiek smulkintų kopūstų.
Dešrainiai su keptomis dešrelėmis aluje
Šis Milvokio stiliaus dešrainis gaminamas marinuojant dešrą aluje, o tada kepant ją ant grotelių iki auksinės rudos spalvos.
Viskonsino keptos jautienos dešrainiai su sūriu
Jautienos dešrelė kepama ant grotelių ir patiekiama bandelėje su aluje keptais svogūnais.
Dešrainiai su sūriu, čili ir čipotlės padažais
Ilgieji dešrainiai gauna pietvakarių skonį su čili padažu (pupelės aštriame pomidorų padaže), kmynais ir čipotlės bei jalapeno padažu.
Bruklino stiliaus kukurūzų šunys
Įkvėptas Niujorko, Bobby Flay į savo sumuštinius įmaišo
karamelizuoti svogūnai, šoninės, kukurūzų ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Dešrainiai su čili ir keptomis dešrelėmis
Sandra Lee atskleidžia slaptą ginklą, slypintį už jos dešrainių recepto:
kepsnių padažasKurią ji įdeda į čili padažą, kad karamelizuotų šį pupelių įdarą.
Dešrainiai su dešrelėmis, keptais svogūnais ir marinuotomis paprikomis
Jeffas Mauro Čikagos stiliaus gatvės maistui gaminti naudoja vos kelis ingredientus – tai taip paprasta!
Dešrainiai su keptomis dešrelėmis, paprikomis, svogūnais ir kario padažu
Sunny Anderson dalijasi: „Viena pirmųjų mano patirčių su kepimu ant grotelių – ir ypatingais dešrainiais – buvo vokiškas gatvės maistas su bratwurstais ir gardžia, traškia duona, vadinama brotchen. O koks patiekalas būtų pilnavertis be alaus? Mano versija apima bratwurstų troškinimą aluje su skystais dūmais, o tada pomidorų kario padažo virimą su alumi. Kario bratwurstas yra garsus vokiškas patiekalas, patiekiamas su kepta, pjaustyta bratwursta, aplieta saldžiu pomidorų kario padažu. Tai mano versija, ir jūs galite ją pasigaminti savo kieme, o kai gaminate su užsidegimu, laikas lekia nepastebimai!“
Naminė aštri ėrienos dešra su mėtomis
Dešrainio gaminimas prasideda nuo dešrelės. Jei mėgstate ją malti, rinkitės nugarinę arba mentę. Michaelas Symonas iš ėrienos gamina sultingus dešreles, patiekiamas bandelėje su fetos sūriu ir keptomis paprikomis – trimis skoniais, įkvėptais Viduržemio jūros regiono virtuvės. Michaelo Symono patarimas: prieš kepdami dešreles, atvėsinkite visus įrankius ir ingredientus, kad neišsiskirtų riebalai.
Dešrainiai su vištienos dešrelėmis ir indiškais prieskoniais
Jums patiks šie aštrūs Pietų Azijos dešrainiai, pagaminti iš vištienos ir gausaus kiekio šviežių mėtų. Vištienos ir kreminio sūrio dešrelių mišinys pagardintas aštriu masala mišiniu. Keptos dešrelės dedamos į saldžią brioche bandelę, bet prieš tai jas pamirkykite mango garstyčiose, kad suteiktumėte gaivumo, ir ant viršaus uždėkite acte marinuotą obuolį.
Čikagos stiliaus dešrainiai su naminėmis marinuotomis daržovėmis
Jeffo Mauro gimtojo miesto pasididžiavimas – klasikinis Čikagos dešrainis su gardžia bandele ir naminiu padažu (pjaustytais marinuotais agurkais ir paprikomis), kuris neįsivaizduojamas be bulvyčių. „Padėkite jį ant automobilio bagažinės ir surenkite pikniką tiesiog ant rankšluosčio“, – pataria jis.
Dešrainiai su šukutėmis ir lašišos dešrelėmis
Recepto autorė šiems gardiems jūros gėrybių dešreliams gaminti naudoja šviežias šukutes ir lašišą (arba menkę) be odos. „Dėl formos nereikia rūpintis; tiesiog sandariai suvyniokite juos į maistinę plėvelę ir virkite verdančiame vandenyje. Atvėsus, nuimkite plėvelę ir kepkite ant grotelių“, – rekomenduoja šefas. Vietoj kečupo jūros gėrybėms tinka salyklo actas.
Dešrainiai su jautienos dešrelėmis, gorgonzzolos sūriu, pomidorais, svogūnais ir frizuotomis salotomis
Ant bandelės uždėkite klasikinę dešrelę su marinuotais pomidorais, ant viršaus uždėkite sutrupinto gorgonzolla sūrio ir šviežių salotų lapų.
