Naminė obuolių uogienė (obuolių sviestas arba pasta)
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 šaukštai.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 šaukštai.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 128, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 72 mg cukrus 28 G.
Kalorijos 128, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 72 mg cukrus 28 G.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, kuris išmokys jus, kaip pasigaminti obuolių uogienę (obuolių pastą arba obuolių sviestą).
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,8 kg įvairių veislių obuolių, nuluptų ir supjaustytų griežinėliais
- 2 puodeliai nefiltruotų obuolių sulčių
- 1 valgomasis šaukštas. rudasis cukrus
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto arba 0,05 arb. šaukštelio vanilino
- Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: obuoliai, obuolių sidras, rudasis cukrus, citrinų sultys, vanilės ekstraktas, gvazdikas, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 120 °C (250 °F). Dideliame karščiui atspariame puode arba ketaus puode sumaišykite obuolius, obuolių sultis, rudąjį cukrų ir 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Užvirinkite, uždenkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol obuoliai suminkštės, maždaug 20 minučių.
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite citrinos sultis, cinamoną, vanilę ir gvazdikėlius. Mišinį dalimis sutrinkite trintuvu iki vientisos masės (arba naudokite panardinamąjį trintuvą).
- Supilkite mišinį atgal į kepimo skardą ir kepkite, kas 30 minučių pamaišydami, kol sutirštės ir taps tamsiai gintaro spalvos, 2,5–3,5 valandos. (Laikas priklausys nuo naudojamos obuolių veislės.) Išimkite obuolių pastą iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite, tada obuolių uogienę supilkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 5 dienų.
Išeiti: 2 šaukštai.
Išbandykite obuolių uogienę su:- Blynai arba blyneliai
- Oro vafliai
- Jogurtas
- Avižiniai dribsniai
- Keptas sūris
- Žemės riešutų sviesto sumuštiniai
- Bandelės
- Kukurūzų duona
- Natūralūs kiaulienos kepsniai (nugarinė su kaulu)
- Blynai arba blyneliai
Kategorijos:
Panašūs receptai
