Moliūgų sausainiai su kreminio sūrio glajumi
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti moliūgų sausainius su kreminio sūrio glajumi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Virimo purškiklis
- 1 puodelis aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1/2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono, ir dar daugiau pabarstymui
- 1/4 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
- 1/4 arb. šaukštelio ir žiupsnelis druskos
- 1/2 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/2 puodelio moliūgų tyrės Receptą rasite čia
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 110 g varškės sūrio, kambario temperatūros
- 2 valg. šaukštai (30 g) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1/2 puodelio cukraus pudros
- 1/2 šaukštelio šviežių citrinų sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cinamonas, kvapieji pipirai, rudasis cukrus, moliūgų tyrė, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, varškės sūris, sviestas, cukraus pudra, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite kepimo purškikliu.
- Paruoškite sausainius: Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną, kvapiuosius pipirus ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Kitame dideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, moliūgų tyrę, augalinį aliejų, kiaušinį ir 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės; suberkite miltų mišinį ir švelniai maišykite mediniu šaukštu, kol susijungs.
- Ant paruoštų kepimo skardų dėkite šaukštus tešlos, 5 cm atstumu viena nuo kitos. Kepkite 6 minutes, tada išimkite iš orkaitės ir arbatinio šaukštelio nugarėle padarykite įdubą kiekvieno sausainio centre. Grąžinkite sausainius į orkaitę, sukdami kepimo skardas, ir kepkite toliau, kol tešla sustings, 4–6 minutes. Atvėsinkite ant kepimo skardų 5 minutes, tada perkelkite sausainius ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Paruoškite kremą: Kreminį sūrį ir sviestą plakite mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos masės. Suberkite cukraus pudrą, citrinos sultis, likusį 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ir žiupsnelį druskos; plakite iki vientisos masės. Į konditerinį maišelį su apvaliu antgaliu pripildykite kremo ir suspauskite į sausainių įdubimus. Pabarstykite cinamonu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
