Dešrainis su jūrų velniu

Balsai: 1

Patiekalo nuotrauka: Ryanas Dauschas

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 36 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Dešrainis su jūrų velniu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

700 gramų. jūrų velnio filė
1,5 arb. šaukštelio salierų druska
3 šaukštai (45 g) sviesto
0,33 puodelio majonezo
Pusės citrinos tarkuotos žievelės ir sultys
1 smulkiai supjaustyto saliero stiebo ir 0,25 puodelio smulkintų saliero lapų
4 dešrainių bandelės su plyšiu viršuje
Bostono salotų lapai patiekimui
3 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
Marinuotų agurkų skiltelės su krapais patiekimui
4 šaukštai. kepsnių skonio bulvių traškučiai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: žuvies filė, dešrainių bandelės, salieras, Bostono salotos, citrinų sultys, majonezas, salierų druska, laiškiniai česnakai, marinuoti agurkai, traškučiai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Žuvį pabarstykite 0,5 arbatinio šaukštelio saliero druskos, 0,25 arbatinio šaukštelio rupios druskos ir trupučiu maltų pipirų. Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

Sudėkite žuvį ir kepkite, kol gražiai apskrus ir iškeps, po 4–6 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite žuvį ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite 3 cm gabalėliais. Leiskite atvėsti.
Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, likusį 1 arbatinį šaukštelį saliero druskos, citrinos žievelę ir sultis, saliero lapus ir žiupsnelį maltų pipirų. Laikykite šaldytuve iki patiekimo.

Apkepkite bandeles ir įdarykite jas salotomis. Į dubenį su majonezo mišiniu sudėkite jūrų velnią, smulkintą salierą ir svogūną; švelniai išmaišykite. Į bandeles šaukštu sudėkite žuvies salotas. Patiekite su marinuotais agurkais ir bulvytėmis fri.

Pastaba

Jūrų velnio filė dažniausiai parduodama be odos ir be plėvių. Jei jūsų filė turi plėves, prieš pagardindami druska ir pipirais, jas pašalinkite..

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Greitas maistas / Dešrainiai / Užkandžiai / Žuvies užkandžiai / Maisto tinklas – receptai / Amerikietiška virtuvė

Receptų rinkiniai