Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Sūrus lapinių kopūstų užkandis, pagardintas aitriaisiais raudonaisiais pipirais ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis, yra puikus sveikas užkandis, nes lapiniuose kopūstuose gausu maistinių medžiagų. Šiuos traškučius galima kepti orkaitėje.

Sudedamosios dalys:

• 2 kekės šviežių lapinių kopūstų, be kotelių, suplėšytų mažais gabalėliais
• Alyvuogių aliejus
• Dribsnių jūros druska
• 1 citrina
• Raudonųjų pipirų dribsniai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

lapiniai kopūstai, jūros druskos dribsniai, citrinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
2 veiksmas
• Sudėkite kopūstus į didelį dubenį ir lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi – tiek, kad padengtų lapus. Pagardinkite druska. Lapus išdėliokite ant dviejų kepimo skardų vienu sluoksniu, kad jie per daug nesidubtų.
3 žingsnis
• Kepkite orkaitėje 12–15 minučių, kol taps traškūs, bet vis dar žali. Išimkite lapinio kopūsto traškučius iš orkaitės, apšlakstykite šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais.

Balsai: 2