Linguine su krevetėmis romantiškam vakarui
Balsai: 3
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3
Linguine su krevetėmis romantiškam vakarui - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g linguine makaronų
- 500 g didelių krevečių, be kiautų ir žarnų
- Augalinis aliejus
- 1 valgomasis šaukštas plius 1,5 arbatinio šaukštelio druskos
- 3 šaukštai (45 g) nesūdyto sviesto
- 2,5 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1,5 valg. šaukšto smulkinto česnako (4 skiltelės)
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/3 puodelio smulkintų petražolių
- 1/2 citrinos žievelės
- 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių (2 citrinos)
- 1 citrina, plonai supjaustyta žiedais
- 1/8 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: linguine makaronai, krevetės, citrinų sultys, raudonųjų pipirų dribsniai, česnakas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens su 1 valgomuoju šaukštu druskos. Padarykite alyvuogių aliejaus apskritimą paviršiuje. Virkite makaronus 7–10 minučių arba pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite.
- Tuo tarpu storadugnėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir kepkite 1 minutę. Būkite atsargūs, kad neperkeptumėte! Sudėkite krevetes, pagardinkite 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, dažnai maišydami, kol krevetės taps rausvos, maždaug 5 minutes; pagardinkite pipirais.
- Nuimkite nuo ugnies, sudėkite petražoles, citrinos žievelę, citrinos sultis, citrinos griežinėlius ir raudonųjų pipirų dribsnius. Krevetes energingai apverskite keptuvėje. Sudėkite krevetes į makaronų puodą ir gerai išmaišykite. Patiekite.
Gerai dera su patiekalu baltasis Pinot Gris vynas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
