Moliūgų suktinukas
Balsai: 10
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 12–16
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 12–16
Moliūgų suktinukas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2/3 puodelio moliūgų tyrė
- 1 pakuotė (220 g) kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 110 g sviesto
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 2 arb. šaukšteliai malto cinamono
- 1 puodelis smulkintų pekano riešutų
- 1 puodelis cukraus pudros
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, varškės sūris, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, citrinų sultys, aukščiausios kokybės miltai, cukraus pudra, pekano riešutai, malto imbiero, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. Sutepkite ir pabarstykite miltais kepimo skardą.
Dubenyje mikseriu išplakite kiaušinius, cukrų, moliūgų tyrę ir citrinos sultis iki vientisos masės. Kitame dubenyje sumaišykite persijotus miltus, maltą imbierą, druską, kepimo miltelius ir cinamoną. Sausą mišinį įmaišykite į moliūgų tyrę. Tešlą išspauskite ant kepimo skardos ir pabarstykite pekano riešutais. - Kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas bus švarus, maždaug 14 minučių. Atvėsinkite 5 minutes.
Apverskite pyragą ant grotelių ir pabarstykite cukraus pudra. Susukite tešlą į ritinį, palikdami susuktą kraštą viršuje, ir šaldykite bent 45 minutes. - Mikseriu išplakite cukraus pudrą su kreminio sūrio mišiniu, sviestu ir vanilės ekstraktu iki vientisos masės. Atsargiai iškočiokite tešlą ir paskirstykite kreminio sūrio mišinį ant viso paviršiaus. Susukite tešlą į ritinį. Laikykite šaldytuve iki patiekimo; jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
