Laikas: 4 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Aromatingas prancūziškas aperityvas „Lillet Blanc“ šioje šventinėje sangrijoje išryškina subtilų karambolos skonį. Pagaminta iš šampano ir vanilės sirupo, ši sangrija puikiai tinka švenčių sezonui, ypatingoms progoms, tokioms kaip mergvakariai ir gimtadieniai, ir suteiks spindesio bet kokiam vakarėliui.

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 1 vanilės ankštis
• 2 valg. šaukštai aperityvo „Lillet Blanc“
• 1 puodelis gazuoto vandens
• 2,5 šaukšto citrinos sulčių
• 450 g (apie 2 vidutinio dydžio) karambolos, supjaustytos 0,3 cm storio gabalėliais.
• 750 ml šampano arba baltojo putojančio vyno, atšaldyto
• Auksinis granuliuotas cukrus patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

cukrus, vanilės ankštis, putojantis vynas, šampanas, Mažas baltas aperityvas, gazuotas vanduo, citrinų sultys, karambola

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame puode užvirinkite granuliuotą cukrų ir 1/2 puodelio vandens, maišydami, kol cukrus ištirps. Perpjaukite vanilės ankštį išilgai per pusę, peiliu išskobkite sėklas ir sudėkite ankštį su sėklomis į puodą. Pavirkite dar minutę. Leiskite atvėsti, tada supilkite į 2,8 litro ąsotį.
2 veiksmas
• Į ąsotį įpilkite „Lillet“ vyno, gazuoto vandens ir 2 šaukštus citrinos sulčių ir išmaišykite. Sudėkite karambolą ir uždenkite ąsotį maistine plėvele. Sangriją laikykite šaldytuve bent 4 valandas arba per naktį.
3 žingsnis
• Prieš patiekiant, į lėkštutę supilkite likusį 1/2 valgomojo šaukšto citrinos sulčių. Į kitą lėkštutę įberkite šiek tiek auksinio granuliuoto cukraus. 8 taurių kraštus pamirkykite citrinos sultyse, o tada cukruje. Supilkite šampaną į ąsotį ir švelniai išmaišykite. Kiekvieną taurę iki pusės pripildykite ledo, tada supilkite sangriją ir papuoškite karambolos garnyru.

Balsai: 1