Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Šie auksiniai, purūs blyneliai su kokosų skoniu ir aromatu puikiai tinka šventiniams pusryčiams. Jie gaminami iš kviečių, kokosų ir migdolų miltų mišinio, kartu su kokosų pieno jogurtu ir kokosų aliejumi. Patiekite blynelius su šaukštu kokosų jogurto, papuoškite šviežiomis uogomis ir pabarstykite kokosų drožlėmis. Jie sukurs gerą nuotaiką visai dienai!

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
• 0,5 puodelio kokosų miltų
• 1/4 puodelio migdolų miltų
• 2 šaukštai cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 0,5 arb. šaukštelio druskos
• 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
• 3/4 puodelio avižų pieno
• 3/4 puodelio vandens
• 1/2 puodelio nesaldinto kokosų pieno jogurto + papildomai patiekimui
• 2 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinto, ir papildomai kepimo skardai patepti
• Uogos, skrudinti kokoso drožlės ir klevų sirupas patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kokosų miltai, migdolų miltai, kiaušiniai, kokosų aliejus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 120 °C. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kokosų miltus, migdolų miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską; centre padarykite duobutę. Į duobutę įpilkite kiaušinius, avižų pieną, vandenį, jogurtą ir kokosų aliejų; maišykite, kol tešla taps vientisa be gumulėlių.
2 veiksmas
• Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies ir patepkite kokosų aliejumi. Pilkite po 1/4 puodelio tešlos, palikdami vietos blynams išsiplėsti. Kepkite, kol blynai išsipūs, kraštai sustings, o apačia taps aukso rudos spalvos, 4–5 minutes. Apverskite ir kepkite, kol kita pusė taps aukso rudos spalvos, dar 1–2 minutes. Sudėkite blynus ant kepimo skardos ir dėkite į šiltąją orkaitę. Pakartokite su likusia tešla, pakoreguodami kaitrą, jei blynai per daug ruduoja.
3 žingsnis
• Ant kiekvieno blyno uždėkite šiek tiek jogurto, uogų, kukurūzų dribsnių ir klevų sirupo.

Balsai: 1