Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 blynų

Mėgstate keptų obuolių ir cinamono derinį, bet neturite laiko pyragui? Iškepkite šiuos purius, gardžius obuolių blynelius su kvapniais prieskoniais – jų nuostabus aromatas greitai pažadins kiekvieną sekmadienio rytą. Mėgaukitės jais su sviestu, klevų sirupu arba medumi.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
• 3/4 arb. šaukštelio malto cinamono
• 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
• 1 puodelis pieno
• 1/4 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 2 dideli kiaušiniai
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto, plius papildomai patiekimui
• 1 mažas raudonas obuolys, be šerdies
• Klevų sirupas arba medus patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, obuoliai, rudasis cukrus, cinamonas, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 120 °C.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Dideliame dubenyje sumaišykite pieną, cukrų, vanilės ekstraktą ir kiaušinius, kol cukrus ištirps.
3 žingsnis
• Ketaus arba nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada įmaišykite sviestą į kiaušinių mišinį; keptuvę atidėkite blynams kepti.
4 žingsnis
• Miltų mišinį įmaišykite į pieno mišinį ir greitai užminkykite tešlą su keliais gumuliukais. Obuolį stambiai sutarkuokite ir suberkite į tešlą.
5 veiksmas
• Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą likusio sviesto. Į karštą keptuvę į kiekvieną blyną įdėkite po 2 valgomuosius šaukštus tešlos. Kepkite, kol paviršiuje atsiras burbuliukų, o kraštai sustings, maždaug 3 minutes.
6 veiksmas
• Apverskite blynus ir kepkite toliau, kol jie sustings centre, maždaug dar 1 minutę. Sudėkite juos ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, kad šiltų, kol kepsite kitą partiją.
7 veiksmas
• Kepkite visus blynus, jei reikia, įdėdami likusį 1 šaukštą sviesto.
8 veiksmas
• Patiekite blynus su sviestu ir klevų sirupu arba medumi.

Balsai: 1