Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Kokie pirmieji ingredientai ateina į galvą, kai kalbama apie Azijos virtuvę? Na, išskyrus ryžius... Žinoma, sojų padažo, imbiero ir česnako derinys kartu su vištiena. Azijos patiekalai dažnai yra lengvai paruošiami ir pasižymi unikaliu, sodriu skoniu. O vištiena nuolat išlieka prieinamo, dietinio ir aukštos kokybės baltymų šaltinio – būtino organizmo statybinio bloko – titulu. O kas gali būti geriau už patiekalą, kuris yra ir skanus, ir sveikas?

Sudedamosios dalys:

• 900 g vištienos šlaunelių be kaulų, su oda
• 1 puodelis plonai supjaustyto raudonojo svogūno
• 2 šaukštai smulkiai supjaustyto česnako
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytos nuluptos imbiero šaknies
• 1/4 puodelio sojų padažo
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių
• Augalinis aliejus grilio sutepimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos šlaunelės, raudonasis svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, sojų padažas, Apelsinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite vištieną, svogūną, česnaką, imbierą, sojų padažą, apelsinų sultis ir 1 arbatinį šaukštelį pipirų dideliame užsegamame maišelyje. Užsandarinkite maišelį ir pakratykite, kad vištiena pasidengtų padažu. Marinuokite šaldytuve 1 valandą arba per naktį.
2 veiksmas
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros ir sutepkite groteles aliejumi. Sudėkite vištienos šlauneles ant grotelių odele žemyn ir kepkite 5–6 minutes. Apverskite ir kepkite, kol iškeps, dar apie 5 minutes. Prieš patiekdami leiskite mėsai pastovėti 5 minutes.

Balsai: 40