Jerk marinuotos vištienos krūtinėlės su keptais plantanais
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 560, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 46 G., angliavandeniai 70 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 560, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 46 G., angliavandeniai 70 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Jerk marinuotos vištienos krūtinėlės su keptais plantanais – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 vištienos krūtinėlės filė (po 170–230 g)
- 2/3 puodelio pomidorų padažas
- 1,5 žaliosios citrinos sultys ir griežinėliai patiekimui
- 3 šaukštai. Jamaikietiškas aštrus jerk marinatas
- 3 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštai augalinio aliejaus, ir dar daugiau kepimui ant grotelių
- 3 nulupti saldūs plantanai (geltoni su juodomis dėmėmis)
- 1 krūva žalių svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, paukštienos prieskoniai, plantanas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
Mažame dubenyje išplakite kečupą ir 1 žaliosios citrinos sultis. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 2 šaukštus marinato, 2 šaukštus rudojo cukraus ir 1 šaukštą augalinio aliejaus. Į marinatą sudėkite vištieną ir išmaišykite. Mažame dubenyje sumaišykite likusį 1 šaukštą marinato, 1 šaukštą rudojo cukraus ir 1/2 žaliosios citrinos sultis. Šildykite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių, kad cukrus ištirptų; išmaišykite.
Plantanus perpjaukite per pusę ir sudėkite į dubenį kartu su svogūnu, likusiu 1 šaukštu augalinio aliejaus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir keliais žiupsneliais maltų pipirų.
Lengvai sutepkite groteles. Kepkite vištienos krūtinėles ant grotelių 10–12 minučių, retkarčiais apversdami. Plantanus ir laiškinius svogūnus kepkite ant grotelių 4–5 minutes. - Aptepkite vištieną „Jerk“ laimo mišiniu ir pasta. Stambiai supjaustykite bananą ir laiškinį svogūną ir sumaišykite. Patiekite vištieną „Jerk“ su keptais plantanais, laimo kečupu ir laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
