Laikas: 8 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Marinuotos vištienos šlaunelės įgauna unikalų skonį ir aromatą, todėl mėsa tampa minkšta ir sultinga. Jas gana lengva paruošti, nors teks šiek tiek paeksperimentuoti su marinatu, bet rezultatas to vertas.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai petražolių lapelių, susmulkintų
• 8 didelės čiobrelių šakelės, susmulkintos
• 4 didelės rozmarino šakelės, susmulkintos
• 3 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas kubeliais
• 2 šaukštai maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai maltų rausvųjų pipirų
• 1,25 puodelio alyvuogių aliejaus
• 8 vištienos šlaunelės su oda
• Druskos dribsniai patiekimui
• Salotos papuošimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dubenyje sumaišykite petražoles, čiobrelius, rozmarinus, česnakus, askaloninius česnakus, juoduosius pipirus ir rausvuosius pipirus. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir sumaišykite su žolelėmis bei prieskoniais. Patiekimui pasilikite 2 šaukštus marinato.
2 veiksmas
• Vištienos šlauneles sudėkite į sandarų plastikinį maišelį. Įpilkite marinatą ir marinuokite šaldytuve per naktį.
3 žingsnis
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
4 žingsnis
• Išimkite vištienos šlauneles iš marinato, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir sudėkite jas ant karštų grotelių minkštimu žemyn. Kepkite po 7–8 minutes iš kiekvienos pusės. Apšlakstykite likusiais 2 šaukštais marinato ir pabarstykite trupučiu dribsnių druskos. Patiekite su salotos.

Balsai: 5