Kopūstų salotos su obuoliais, imbieru ir sezamo sėklomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 4 mg natrio 250 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 4 mg natrio 250 mg cukrus 8 G.
Saldus, traškus obuolys – maloni staigmena šiose azijietiškose salotose. Jis puikiai dera su traškiomis vontonų juostelėmis, skrudintais migdolais ir saldžiai rūgščiu sezamų bei imbiero padažu. O sultingi mažų lapinių kopūstų lapai tarnauja kaip fonas. Jie tokie minkšti, kad, skirtingai nei tradiciniai lapiniai kopūstai, jų nereikia virti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 saldus traškus obuolys, pavyzdžiui, „Honeycrisp“
- 1 mažas apelsinas
- 4 puodeliai sandariai supakuotų mažų lapinių kopūstų arba špinatų
- 1/2 puodelio chow mein makaronų arba keptų wonton juostelių
- 1/4 puodelio skrudintų migdolų drožlių
- 1/3 puodelio azijietiško sezamų-imbiero padažo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, obuoliai, imbiero šaknis, sezamas, Apelsinai, chow mein makaronai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Obuolį supjaustykite plonomis juostelėmis. Nulupkite ir padalinkite apelsiną į skilteles, tada kiekvieną skiltelę perpjaukite skersai pusiau.
- Sudėkite kopūstus į didelį dubenį. Sudėkite didžiąją dalį obuolių, apelsinų, makaronų ir migdolų. Supilkite sezamų ir imbiero padažą ir išmaišykite, kad pasidengtų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Ant viršaus uždėkite likusius obuolius, apelsinus, makaronus ir migdolus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
