Orkaitėje kepti kopūstų traškučiai
Balsai: 17
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 166, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 8 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 166, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 8 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Jei jūsų vaikas labiau mėgsta traškučius nei žalias daržoves, galima rasti kompromisą. Galite mėgautis kopūstų teikiama nauda mėgaudamiesi gardžiais, traškiais lapais. Jie greičiausiai nenumalšins jūsų potraukio greitam maistui, bet vargu ar jie atstums ir neįprastus žalius „traškučius“. Galite kurti variacijas. Pavyzdžiui, į kepsnius galite įdėti paprikos ir česnako miltelių, o į žuvį – žievelės ir saliero druskos. Nuplovę kopūstus kruopščiai nusausinkite, kitaip „traškučiai“ nebus traškūs. Taip pat nepamirškite, kad lapai kepdami praranda daug drėgmės, todėl „traškučiai“ gali būti mažesni nei tikėtasi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ryšelis lapinių kopūstų, nuplauti ir gerai nusausinti
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 arb. šaukštelis rudojo cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, rudasis cukrus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C.
- Kiekvieną lapinio kopūsto lapą suplėšykite į didelius gabalėlius, pirmiausia pašalindami centrines gyslas. Sudėkite lapinius kopūstus į didelį dubenį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Maišykite, kol lapai bus visiškai padengti aliejumi.
- Kopūstus padalinkite į dvi kepimo skardas, išklotas kepimo popieriumi. Išdėliokite vienu sluoksniu ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Įdėkite į orkaitę ir kepkite 25 minutes arba kol lapai taps traškūs. Sudėkite į serviravimo dubenį ir pabarstykite ruduoju cukrumi.
Pastaba
Būtinai lapinius kopūstus ant kepimo skardos dėkite tik vienu sluoksniu, kitaip jie bus minkšti ir ne traškūs..
Kategorijos:
Panašūs receptai
