Šventiniai tortai didelei kompanijai

Klasikinis gimtadienio tortas

Sviesto ir augalinio aliejaus mišinys šį pyragą daro lengvą, bet sultingą. Šis spalvingas desertas su storais sluoksniais ir sodriu glajumi puikiai tinka gimtadienio vakarėliui.

Receptas: Klasikinis gimtadienio tortas

Bitty šokoladinis pyragas

Puodelis karštos kavos yra slaptas ingredientas, dėl kurio šis „Aina“ pyragas yra toks sodrus ir šokoladinis.

Receptas: Bitty šokoladinis pyragas

Naminis raudonojo aksomo pyragas

Du dideli, purūs sluoksniai šią klasikinio pyrago versiją paverčia išties ypatinga. Tradiciškai šiam pyragui naudojamas augalinis aliejus – mes jo įpylėme tiek, kad sluoksniai būtų minkšti ir drėgni, bet be jokio aliejingo poskonio.

Receptas: Naminis raudonojo aksomo pyragas

Rožinis sniego gniūžtės tortas

Jaučiate nostalgiją sniego gniūžčių pyragams? Išbandykite šią milžinišką versiją: drėgną šokoladinį pyragą su saldžiu zefyro užpilu ir ryškiai rausvu kokosu.

Receptas: Rožinis sniego gniūžtės tortas

Morkų pyragas su ananasais

Ananasas suteikia tropinį prieskonį klasikiniam morkų pyragui.

Receptas: Morkų pyragas su ananasais

Šokoladinis ir karamelinis marmurinis sūrio pyragas

Patiekite šį rafinuotą desertą vyno ir sūrio vakarėlyje. Norėdami marmurinio efekto, į pagrindą įdėkite kreminio sūrio įdaro, tada apšlakstykite šokoladinio kremo mišiniu ir peiliu pasukiokite, kad sukurtumėte norimą raštą.

Receptas: Šokoladinis ir karamelinis marmurinis sūrio pyragas

Šokoladinis pyragas „Hermanas“

Šio klasikinio šokoladinio deserto esmė – kokosų įdaras. Jį pagaminome kaip kreminį kremą, todėl jis neįtikėtinai minkštas ir sodrus. Pyragas pagamintas iš kakavos miltelių ir pusiau saldaus šokolado, kurie suteikia jam lengvą tekstūrą ir subtilų šokolado skonį. Pusiau saldus šokoladas taip pat naudojamas paprastame ganašo pagrindu pagamintame glajuje.

Receptas: Šokoladinis pyragas „Hermanas“

Braškių pyragas

Šis populiarus desertas susideda iš vidutiniškai saldaus pasukų pagrindo ir lengvai pasaldintos plaktos grietinėlės. Pyragą geriausia patiekti šiek tiek atšaldytą: išėmę jį iš šaldytuvo, leiskite jam sušilti, kol išplaksite grietinėlę užpilui.

Receptas: Braškių pyragas

Šokoladinis vanilinis spiralinis pyragas

Šį pyragą lengvai suformuosite į gražią formą, įspausdami šokolado ir vanilės tešlą į spiralinę kepimo formą.

Receptas: Šokoladinis vanilinis spiralinis pyragas

Itališkas kokosų kremo pyragas su mėlynėmis

Ree atskiria purius kokoso sluoksnius kokosų-pekano riešutų glajumi ir šviežiomis mėlynėmis. Sudėkite juos į sluoksniais ir gaukite įspūdingą, aukštą tortą, kuris papuoš jūsų stalą.

Receptas: Itališkas kokosų kremo pyragas su mėlynėmis

Didelis šokoladinis gimtadienio tortas

Ree 4 sluoksnių šokoladinis tortas tikrai patiks bet kuriam smaližiui bet kuriame vakarėlyje.

Receptas: Didelis šokoladinis gimtadienio tortas

Angelų maisto pyragas

Pagyvinkite tradicinį gimtadienio meniu su šiuo Melissa biskvitu. Skrudintas kokosas, grietinė ir apelsino griežinėliai sukuria gaivų, elegantišką garnyrą – to pakanka net ir be glajaus.

Receptas: Angelų maisto pyragas

Šokoladinis pyragas su kreminio sūrio glajumi ir karamelizuotais riešutais

„Giada“ papildo šokoladinį pyragą, pagamintą iš sauso mišinio, gausiu lazdyno riešutų traškučių ir maskarponės sūrio įdaru.

Receptas: Šokoladinis pyragas su kreminio sūrio glajumi ir karamelizuotais riešutais

Tikrasis svaro pyragas

Šis sviestinis svarainis pyragas puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams ar kepinių išpardavimams. Jį galima iškepti iš anksto; prieš patiekiant suvyniokite jį į kepimo popierių, kad neišdžiūtų.

Receptas: Tikrasis svaro pyragas

Morkų pyragas su ananasų-sūrio kremu

Mėgaukitės pavasario gėrybėmis su šio sotaus morkų pyrago, įdaryto riešutais ir ananasais, gabalėliu.

Receptas: Morkų pyragas su ananasų-sūrio kremu

Šokoladinis pyragas su zefyrais

Triša ant prabangaus šokoladinio pyrago užtepa saldžiu zefyro glajumi – tai elegantiškas pietų įkvėptas desertas, kuris papuoš bet kurį stalą.

Receptas: Šokoladinis pyragas su zefyrais

Magiškas sluoksniuotas pyragas su uogomis

Šis pyragas išties stebuklingas. Jums tereikia paruošti tešlą, o iškepus turėsite tris skirtingus sluoksnius: pagrindą, uogas ir grietinėlę.

Receptas: Magiškas sluoksniuotas pyragas su uogomis

Apverstas pyragas su karamelizuotais persikais

Persikai kepami keptuvės dugne, karamelizuojasi savo sultyse.

Receptas: Apverstas pyragas su karamelizuotais persikais

Klasikinis Niujorko sūrio pyragas

Saugus klasikinio sūrio pyrago receptas – aksominis ir sodrus, su rūgščiu grietinės užpilu.

Receptas: Klasikinis Niujorko sūrio pyragas

Vanilinis kremas

Su šiuo nuostabiu naminiu kremu bet koks pyragas taps ypatingas.

Receptas: Vanilinis kremas

Šokoladinis pyragas su majonezu

Šiame retro stiliaus sluoksniuotame torte majonezas pakeičia sviestą ir aliejų, sukurdamas minkštą plutelę ir sodrų skonį. Šis slaptas ingredientas gatavame torte lieka neaptinkamas.

Receptas: Šokoladinis pyragas su majonezu

Ledo dėžutės formos tortas su apelsinų-karamelės plakta grietinėle

Šiame recepte naudojamas naminis apelsinų karamelės padažas, įpilamas į plaktos grietinėlės įdarą ir taip pat ant pyrago viršaus.

Receptas: Ledo dėžutės formos tortas su apelsinų-karamelės plakta grietinėle

Zefyrų kremo keksiukas

Greitai pasigaminkite unikalų desertą: tešlos lakštus kaitalioja uogos, apelsinų likeris ir plakta grietinėlė.

Receptas: Zefyrų kremo keksiukas

Šokolado ir lazdyno riešutų Dacquoise pyragas

Šis prancūziško stiliaus pyragas pasižymi sodriu šokoladiniu ganašu, papildančiu erdvius plaktos grietinėlės ir morengo sluoksnius.

Receptas: Šokolado ir lazdyno riešutų Dacquoise pyragas

Purvo nuošliaužos pyragas

Šis tradicinis pyragas yra minkštas, kreminis ir kaip tik reikiamo saldumo, su šiek tiek tankiu pagrindu. Elegantiškas morenginis sviestinis kremas pagardintas kavos likeriu. Sviestas turi būti kambario temperatūros; plakite jį su cukrumi lygiai 5 minutes, kad pyragas būtų lengvas ir gerai iškiltų. Geriausia jį patiekti tą pačią dieną, kai iškepė.

Receptas: Purvo nuošliaužos pyragas

Trijų pieno pyragas su dulce de leche glajumi

Jame yra viskas, ką mėgstame tradiciniame tres leches (trijų rūšių pieno) pyrage: saldus, subtilus, kreminis pyragas – bet nauju, įspūdingu būdu, kepamas gilioje kepimo skardoje su skylute centre. Likusį pyragą reikia laikyti šaldytuve ant lėkštės su krašteliais, nes dalis saldaus pieno mišinio išbėgs. Kitą dieną tiesiog pasemkite jį šaukštu ir užpilkite ant pyrago riekelių.

Receptas: Trijų pieno pyragas su dulce de leche glajumi

Naminis miltų mišinys pyragams kepti

Šis receptas puikiai tinka minkštam ir drėgnam klasikiniam gimtadienio tortui. Sausą pyrago mišinį labai lengva paruošti iš ingredientų, kuriuos paprastai turite savo virtuvėje. Paruoškite kelias partijas ir laikykite jas, kai norėsite naminių kepinių. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti kiaušinius, sviestą ir vanilę.

Receptas: Naminis miltų mišinys pyragams kepti

Naminis sausas šokoladinio biskvito mišinys

Šį sausą mišinį galima paruošti per 5 minutes. Kai užsinorėsite sodraus šokoladinio pyrago, tiesiog sumaišykite jį su kiaušiniais, vanile ir augaliniu aliejumi dubenyje be jokios įrangos. Naminį mišinį naudoti taip pat paprasta, kaip ir pirktą parduotuvėje.

Receptas: Naminis sausas šokoladinio biskvito mišinys

Šokoladinė plakta grietinėlė

Gardžioje „Alton“ plaktoje grietinėlėje yra netikėtas ingredientas: žiupsnelis kajeno pipirų, kurie puikiai papildo kakavos miltelius ir subalansuoja saldumą.

Receptas: Šokoladinė plakta grietinėlė

Citrininis pyragas

Ainos pikantiškas keksiukas kitą dieną bus dar gardesnis: jei rengiate vakarėlį, šį desertą lengva pasigaminti iš anksto.

Receptas: Citrininis pyragas

Vaivorykštės tortas su spalvotu glajumi

Šventės svečiai bus nustebinti šio torto spalvų riaušėmis, bet nereikia jiems sakyti, kad tai lengviau, nei atrodo. Vaivorykštės efektui sukurti Sandra naudoja įvairių skonių spalvotą glajų ir želė, įmaišydama juos atitinkamai į glajų ir torto sluoksnį.

Receptas: Vaivorykštės tortas su spalvotu glajumi

Citrininis pyragas su uogų-rabarbarų glaistu

Ypatingai progai patiekite paprastą keksiuką, aplietą saldžiu glajumi.

Receptas: Citrininis pyragas su uogų-rabarbarų glaistu

Nuogas šokoladinis pyragas

Grietinėlės nereikės, jei naudosite kvapnų cukraus pakaitalą – saldžias uogas, kurios įdaro šį šokoladinį desertą. Įdėkite naminės plaktos grietinėlės (su norimu cukraus kiekiu) ir neriebaus šokolado padažo, ir turėsite gardų nekaloringą desertą su mėgstamais skoniais.

Receptas: Nuogas šokoladinis pyragas

Apelsinų ir aguonų sėklų šventinis pyragas

Apvali kepimo forma sukuria gražų pyragą, o paprastas glajus jį padaro dar apetitiškesnį. Apelsinų žievelės šiame saldžiame užpile suteikia gaivumo ir gilaus skonio.

Receptas: Apelsinų ir aguonų sėklų šventinis pyragas

Klasikinis tortas

Šį universalų receptą laikykite po ranka bet kokiai progai. Tešloje esantis augalinis aliejus išlaiko pyragą drėgną, o paprastas amerikietiškas sviestinis kremas suteikia jam saldumo ir purumo.

Receptas: Klasikinis tortas

Vaivorykštės batikos dažymo tortas su paslaptimi

Gimtadieniai skirti staigmenoms, o šis tortas jų turi dvi. Jį prapjovus, pamatysite nuostabų vaivorykštės raštą ir skaičių, atitinkantį gimtadienio berniuko amžių.

Receptas: Vaivorykštės batikos dažymo tortas su paslaptimi

Snickerdoodle pyragas

Šis nostalgiškas pyragas skonis kaip ir to paties pavadinimo klasikinis sausainis – lengvas, purus ir su gausiu cinamonu.

Receptas: Snickerdoodle pyragas

Itališkas vaivorykštės pyragas

Ši milžiniška itališko deserto versija pasižymi išskirtiniu migdolų skoniu ir spalvingomis juostelėmis. Vietoj migdolų pastos naudojamas pirktinis tešlos įdaras, kuris suteikia patiekalui unikalų sodrumą ir sultingą tekstūrą.

Receptas: Itališkas vaivorykštės pyragas

Rinkimų dienos pyragas (mielinis pyragas su džiovintais vaisiais ir riešutais)

Ikirevoliucinėje Amerikoje Rinkimų diena buvo beveik tokia pat svarbi kaip ir šiandieninė Padėkos diena, ir ji buvo švenčiama tradiciniu pyragu. Šią deserto versiją galite pasigaminti apvalioje kepimo formoje su skylute, į tešlą įberdami kepimo mielių ir įdarydami džiovintais vaisiais, riešutais, prieskoniais ir brendžiu.

Receptas: Rinkimų dienos pyragas (mielinis pyragas su džiovintais vaisiais ir riešutais)

Aviečių sūrio pyragas

Kreminis, storas „Graham“ krekerių pagrindas sudaro Inos kreminio, citrinomis pagardinto sūrio pyrago su aviečių užpilu pagrindą.

Receptas: Aviečių sūrio pyragas

Mėlynių ir streuselių pyragas

Ina į šį nuostabų mėlynių pyragą įdeda citrininio skonio ir apibarsto kreminiu stirniuku.

Receptas: Mėlynių ir streuselių pyragas

Šokoladinis kolos pyragas

Šį pyragą galima pasigaminti iš anksto: sandariai suvyniokite ir laikykite kambario temperatūroje iki dviejų dienų. Prieš patiekdami, glaistykite dvi valandas.

Receptas: Šokoladinis kolos pyragas

Magiškas kapučino pyragas arba išmanusis pyragas

Šis stebėtinai paprastas pyragas gaminamas padalijus tešlą į tris atskirus sluoksnius. Įsitikinkite, kad sviestas yra kambario temperatūros, o dubuo ir plaktuvas yra visiškai švarūs.

Receptas: Magiškas kapučino pyragas arba išmanusis pyragas

Aistros vaisių sūrio pyragas

Šis kreminis sūrio pyragas gaminamas su graikišku jogurtu ir apibarstomas pasiflorų užpilu.

Receptas: Aistros vaisių sūrio pyragas

Skrudintas zefyrų ledų pyragas

Parduotuvėje pirktus ledus ir šokolado padažą paverskite pyragu, puikiai tinkančiu bet kokiai progai. Pasigaminkite paprastą naminį „Graham“ krekerių pagrindą ir paskrudintą mini zefyrą su užpilu.

Receptas: Skrudintas zefyrų ledų pyragas

Šokoladiniai keksiukai su kokosu

Grietinė išlaiko šiuos šokoladinius keksiukus sultingus, o užplikyta kava išryškina šokolado skonį. Saldus kokosų glajus suteikia ypatingo žavesio.

Receptas: Šokoladiniai keksiukai su kokosu

Auksinis pyragas

Klasikinis „Alton's“ gimtadienio tortas – sodraus, auksinio pyrago pagrindo ir saldaus, puraus šokolado glajaus derinys – patikrintas ir patikimas derinys, kuris patiks jūsų svečiams.

Receptas: Auksinis pyragas