16 kiaušinių likerio receptų šventėms

Nesvarbu, ar puošiate eglutę, rengiate vakarėlį, ar tiesiog sėdite prie židinio, žiemos šventes geriausia praleisti gurkšnojant kreminį kiaušinių likerį.

Geriausios kiaušinių likerio idėjos

Artėjant žiemos šventėms, atsiranda didžiulis pasirinkimas šventiniai gėrimai ir kokteiliaiir kokį gėrimą pageidaujate, ar tai būtų puodelis karštas šokoladas su zefyrais arba puodelis Kalėdų vossailJokia Naujųjų metų šventė nebūtų pilna be tradicinio kiaušinių likerio. Šis sodrus, kreminis gėrimas, kurio skonis primena naminius vanilinius ledus, yra puikus žiemos švenčių skanėstas. Šį gėrimą galima paruošti įvairiais būdais (ir mes net žinome, kur jo gauti). sunaudoti likučius!), tačiau ši šventinio sniego senio ir kiaušinių likerio versija yra originaliausia ir turi visus Kalėdų atributus. Sniego senį pasigaminti paprasta – tereikia plaktos grietinėlės, šokolado ir gabalėlio džiovinto abrikoso.

Receptas: Šventinis sniego senio kiaušinių kokteilis

Klasikinis kiaušinių kokteilis su plakta kiaušiniene

Kartą paragavę naminio kiaušinių likerio, pagaminto iš kreminių kiaušinių, niekada nebenorėsite gerti pirktinio. Tai mūsų tobulas ir saugus kalėdinio gėrimo receptas. Jis toks šventiškas ir gardus, su muskato riešuto ir vanilės užuominomis. Kiaušinių likerį padarėme puresnį įpylę plaktos grietinėlės. Be to, nereikia alkoholio, todėl jis patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Receptas: Klasikinis kiaušinių kokteilis su plakta kiaušiniene

Alkoholinis kiaušinių likeris, pagamintas iš žalių kiaušinių

Šis gėrimas, gaminamas iš žalių kiaušinių, pieno, cukraus ir alkoholio, greičiausiai kilo iš Britų salų, kur dėl brangių ingredientų jis iš pradžių buvo populiarus tarp turtingųjų. Perplaukęs Atlantą, kiaušinių likeris tapo tradiciniu kalėdiniu gėrimu Jungtinėse Valstijose iki XVIII amžiaus. Jis taip pat populiarus kitose Vakarų šalyse. Pridėdami įvairių prieskonių ir rūšių alkoholio, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį. Gėrimo skonis išlieka nepakitęs net ir be alkoholio. Kiaušinių likerio taip pat galima dėti į kavą, kad būtų galima pasigaminti naminę latte.

Receptas: Alkoholinis kiaušinių likeris, pagamintas iš žalių kiaušinių

Šalto alaus airiško viskio ir kiaušininio likerio kokteilis

Šalto rauginimo kiaušinių likerio recepte yra Madeiros, konjako ir Jamaikos romo, tačiau šioje kokteilio versijoje skonio akcentai kardinaliai pakeičiami! Konjakas pakeičiamas airišku viskiu, o Madeiros – ryškesniu šeriu. Šiame recepte viskio salyklo natos gražiai derinamos su Pedro Ximénez šerio vaisių tonais, vanilės sirupu ir melasos užuominomis rome. Kiaušinių likeris įgauna švelnų skonį ir šilkinę tekstūrą.

Receptas: Šalto alaus airiško viskio ir kiaušininio likerio kokteilis

Nealkoholinis kiaušinių likeris su plakta grietinėle

Paverskite savo šventę išties ypatinga su naminiu kiaušinių likeriu su plakta kiaušiniene. Svečiai tikrai pastebės skirtumą. Šis gėrimas puikiai tinka vaikams, bet suaugusieji gali įpilti šlakelį romo ar degtinės.

Receptas: Nealkoholinis kiaušinių likeris su plakta grietinėle

Nealkoholinis kokteilis „Egg Nog“ su mažu riebalų kiekiu

Kiaušinių likeris paprastai nelaikomas neriebiu gėrimu, tačiau šioje versijoje nenugriebtas pienas ir riebi grietinėlė pakeičiami nugriebtu pienu ir kukurūzų krakmolu kaip tirštikliu. Citrusinių vaisių žievelė ir vanilės ankštis užtikrina, kad neriebi versija būtų kupina skonio.

Receptas: Nealkoholinis kokteilis „Egg Nog“ su mažu riebalų kiekiu

Kiaušinių kokteilis su ledais ir brendžiu

Tradicinį kiaušinių likerį paverskite šventiniu ledų kokteiliu, įpylę brendžio.

Receptas: Kiaušinių kokteilis su ledais ir brendžiu

Airiško stiliaus kiaušinių likeris su Baileys likeriu

Šlakelis airiško grietinėlės likerio ir airiško viskio suteikia šiam tradiciniam šventiniam gėrimui aštrumo.

Receptas: Airiško stiliaus kiaušinių likeris su Baileys likeriu

Sniego senio bananų pieno kokteilis su prieskoniais

Pasigaminkite teminius kokteilius Naujųjų metų ar Kalėdų vakarėliui žavingų sniego senių pavidalu. Priklijuokite juodas sagas prie tiesių mūrinių stiklainių, užriškite veltinio šalikus aplink kaklus, pripildykite kokteilių ir ant sniego senių uždėkite plaktos grietinėlės kepuraites. Kad gėrimai atrodytų šventiškai ir atrodytų kaip skoningai, į bananų kokteilį įberkite tarkuoto muskato riešuto ir kvapiųjų pipirų. Jis įgaus šiltą skonį ir aromatą, panašų į populiarųjį žiemos gėrimą – kiaušinių likerį. Taip pat galite pasigaminti veganišką versiją, karvės pieną pakeisdami avižų pienu. Jis bus toks pat skanus!

Receptas: Sniego senio bananų pieno kokteilis su prieskoniais

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Alkoholinis „kiaušinių likeris“ su kreminiais tryniais didelei grupei

Kiaušinių likerio ąsotis sukurs šventinę nuotaiką vakarėlyje. Šis variantas patiekiamas šaltas didelei grupei, todėl galite jį pasigaminti iš anksto.

Receptas: Alkoholinis „kiaušinių likeris“ su kreminiais tryniais didelei grupei

Naujųjų metų išvakarių kiaušinių likerio gėrimas su nugriebtu pienu

Šis šventinis kiaušinių likeris turi perpus mažiau kalorijų nei klasikinis nealkoholinis variantas ir beveik 95 % mažiau riebalų. Apelsino žievelė ir cinamono lazdelė suteikia jam magišką aromatą ir skonį, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Puikus gėrimas Naujųjų metų norui įgyvendinti!

Receptas: Naujųjų metų išvakarių kiaušinių likerio gėrimas su nugriebtu pienu

Kiaušinių likeris su romo ledais

Ar žinojote, kad kiaušinių likeris gaminamas iš to paties kreminio pagrindo (crème anglaise) kaip ir vaniliniai ledai? Turėdama tai omenyje, Nancy Fuller pati greitai pagamina kiaušinių likerį su ledais ir patiekia jį papuošusi kitu ledų kaušeliu. Jis nepaprastai skanus!

Receptas: Kiaušinių likeris su romo ledais

Kiaušinių kokteilis su viskiu ir tryniais

Ree Drummondas pakelia klasikinio kiaušinių likerio skonį į aukštesnį lygį patiekdamas jį stiklinėse, kurių kraštai apibarstyti klevų sirupu ir smulkintais imbieriniais sausainiais. Šis šventinis gėrimas ne tik skanesnis, bet ir atrodo unikaliai.

Receptas: Kiaušinių kokteilis su viskiu ir tryniais

Garintas kalėdinis kiaušinių likeris

Klasikinis kiaušininio likerio variantas, kuriame citrinos ir apelsino žievelės pagyvina tirštą gėrimą subtiliomis citrusinių vaisių natomis. Citrusinių vaisių žieveles galite nulupti daržovių skustuku – tik būkite atsargūs ir venkite per daug kartaus baltojo minkštimo.

Receptas: Garintas kalėdinis kiaušinių likeris

Kiaušinių likeris Arita

Šis kokteilis gaminamas kaip standartinis kiaušinių likeris, naudojant kreminį kremą, vadinamą crème anglaise, tačiau alkoholinei versijai jis suplakamas plaktuvėje su brendžiu, romu ir burbonu. Puikus užkandis bet kokiam šventiniam vakarėliui.

Receptas: Kiaušinių likeris Arita

Alkoholinis kiaušinių likeris su baltojo šokolado likeriu

Net ir tiems, kurie nemėgsta kiaušinių likerio, gali patikti jo derinys su kitais šio kokteilio ingredientais. Švelnus, kreminis kremas su ledais yra nuostabus šventinis gėrimas su baltojo šokolado užuomina. Svarbiausia – naudoti gerą kiaušinių likerį kaip pagrindą.

Receptas: Alkoholinis kiaušinių likeris su baltojo šokolado likeriu