Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 72

Neleiskite, kad šios bandelės atrodytų tokios mažytės. Patikėkite, kiekviena iš jų yra tikra skonio bomba! Jas lengviausia pagaminti iš parduotuvėje pirktos mielinės pyrago tešlos. Gausiai pateptos sviestu ir pabarstytos pekano riešutais, cinamonu ir cukrumi, jos bus tokios pat skanios, lyg būtumėte jas kepusios nuo nulio.

Sudedamosios dalys:

Lipnus riešutų glajus

• 220 g (1 puodelis) nesūdyto sviesto
• 2 puodeliai smulkiai supjaustytų pekano riešutų
• 1 puodelis lengvo kukurūzų sirupo
• 4 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
• Speciali įranga3 mini keksiukų kepimo formos su 24 langeliais

Cinamono bandelės

• 450 g parduotuvėje pirktos mielinės tešlos pyragams
• 110 g (8 valg. šaukštai) ištirpinto nesūdyto sviesto
• 3/4 puodelio cukraus
• 2 šaukštai cinamono

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mielių tešla, pekano riešutai, kukurūzų sirupas, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
2 veiksmas
• Lipnus riešutų glajus:
  
  Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir sudėkite riešutus, kukurūzų sirupą ir vanilę. Leiskite mišiniui suputoti minutę, tada nukelkite nuo ugnies. Į tris 24 puodelių talpos mini keksiukų formeles įdėkite po 1 arbatinį šaukštelį įdaro.
3 žingsnis
• Cinamono bandelės:
  
  Tešlą padalinkite į tris dalis ir kiekvieną dalį iškočiokite į 15x60 cm stačiakampį ilgąja puse į save (lakštas turi būti labai plonas!). Kiekvieną dalį užtepkite trečdaliu ištirpinto sviesto, tada tolygiai pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
4 žingsnis
• Pradėdami nuo tolimojo krašto, vyniokite tešlą link savęs. Gausite tvirtą 60 cm ilgio ritinį. Aštriu peiliu supjaustykite maždaug 0,5 cm storio griežinėliais. Pakartokite su likusiais tešlos sluoksniais.
5 veiksmas
• Supjaustytas bandeles sudėkite į keksiukų formeles ant riešutų pabarstukų, užlenkite galus ir tvirtai prispauskite prie pabarstukų.
6 veiksmas
• Kepkite cinamono suktinukus iki auksinės rudos spalvos, 12–13 minučių. Nedelsdami išimkite suktinukus iš kepimo formos. Atsargiai apverskite juos, kad atsipalaiduotų ir riešutai nepriliptų prie kepimo formos. Jei riešutai prilimpa prie kepimo formos, tiesiog uždėkite juos ant suktinukų šaukštu.

Balsai: 1