Saldūs ir aštrūs lipnūs sparneliai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 615, bendras riebalų kiekis 37 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 262 mg natrio 1247 m. mg cukrus 24 G.
Kalorijos 615, bendras riebalų kiekis 37 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 262 mg natrio 1247 m. mg cukrus 24 G.
Šie gardūs, lipnūs, orkaitėje kepti sparneliai yra puiki alternatyva keptiems sparneliams ir alui. Tiesiog kepkite juos iki iškepimo ir nedelsdami apšlakstykite saldžiai aštriu padažu, pagamintu iš medaus, sojų padažo ir čipotlės paprikų, kuris suteikia ne tik šiek tiek aitrumo, bet ir dūmo skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,3 kg vištienos sparnelių, perpjautų pusiau (galiukus išmeskite)
- 0,5 puodelio medaus
- 0,5 puodelio lengvai sūdyto sojų padažo
- 1/4 valg. šaukšto ryžių acto
- 2 šaukštai sviesto
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 čipotlės paprikos, supjaustytos
- 1 valg. š. smulkinto imbiero
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos sparneliai, ryžių actas, medus, čipotlės pipirai, imbiero šaknis, žali svogūnai, sojų padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Didelę kepimo skardą su kraštais apipurkškite kepimo purškikliu. Sudėkite sparnelius ant kepimo skardos ir lengvai pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite, kol iškeps ir taps traškūs, apie 45 minutes.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio puode sumaišykite medų, sojų padažą, actą, sviestą, česnaką, čipotlės pipirus ir imbierą. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol padažas sutirštės iki sirupo konsistencijos, maždaug 15 minučių.
- Sudėkite iškeptus sparnelius į dubenį su padažu. Išmaišykite, kad padažas tolygiai pasiskirstytų. Sudėkite į serviravimo lėkštę ir papuoškite žaliaisiais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
