Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Sultinga, minkšta tamsi vištienos mėsa, padengta traškia plutele, iškepta per mažiau nei dvidešimt minučių – kas gali būti geriau?! Vištienos šlaunelės apvoliojamos prieskoniniuose miltuose ir kepamos... oro keptuvė Su minimaliu aliejaus kiekiu jie tampa traškūs, tarsi kepti aliejuje. Patiekite juos tokius, kokie yra, arba, kol dar karšti, apšlakstykite mėgstamu padažu (BBQ, buivolių padažu), kad suteiktumėte papildomo aštrumo.

Sudedamosios dalys:

• 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto česnako (arba česnako miltelių)
• 1 arb. šaukštelis svogūnų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
• 0,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
• Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 4 vištienos šlaunelės su kaulais ir oda (apie 900 g)
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 valg. šaukštai miltų
• Speciali įranga: 3,5 litro talpos oro grotelės.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos šlaunelės, svogūnų milteliai, paprika, čiobreliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite granuliuotą česnaką, svogūnų miltelius, čiobrelius, papriką, 2 arbatinius šaukštelius druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Nusausinkite vištieną ir sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir pusę prieskonių mišinio, tada išmaišykite.
2 veiksmas
• Į likusį prieskonių mišinį suberkite miltus ir išmaišykite. Miltų mišinį supilkite į didelį užsegamą maišelį. Į maišelį sudėkite prieskoniais pagardintas vištienos krūtinėles, sandariai uždarykite ir maišykite, kol vištiena bus visiškai padengta prieskoniais.
3 žingsnis
• Įkaitinkite oro gruzdintuvę iki 200 °C.
4 žingsnis
• Sudėkite vištienos šlauneles odele žemyn į oro gruzdintuvės krepšelį, įsitikindami, kad jos nesiliečia. Kepkite, apversdami pusiaukelėje, kol termometras, įsmeigtas į storiausią šlaunelės vietą (ne kaulą), rodys 74 °C (165 °F), maždaug 18 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes ir patiekite.

Balsai: 3