Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Norite savo patiekalams suteikti šiek tiek pikantiškumo? Išbandykite šį paprastą, bet gardų „Ina Garten“ garnyrą, kuris privers jūsų šeimą norėti dar daugiau. Keptos bulvės su alyvuogių aliejumi, česnaku ir rozmarinu puikiai papildo bet kokią šventinę mėsą ar paukštieną.

Sudedamosios dalys:

• 900 g bulvių, nenuluptų, supjaustytų 2,5 cm kubeliais.
• 8 didelės česnako skiltelės, susmulkintos ir nuluptos
• 2 didelės arba 4 mažos šviežio rozmarino šakelės
• Pusė didelės citrinos, perpjautos išilgai pusiau ir plonai supjaustytos skersai
• 3 šaukštai aukštos kokybės alyvuogių aliejaus
• Fleur-de-sel

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, citrina, rozmarinas, druskos fleur de sel

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
2 veiksmas
• Bulves sudėkite ant kepimo skardos, sudėkite česnaką, rozmariną, citriną, alyvuogių aliejų, 2 arbatinius šaukštelius rupios druskos ir 1 arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų ir maišykite, kol pasidengs padažu. Daržoves išdėliokite vienu sluoksniu.
3 žingsnis
• Kepkite 50–60 minučių, kas 20 minučių apversdami bulves metaline mentele, kol išorė taps aukso rudos spalvos ir traški, o vidus – minkštas. Česnakas bus aukso rudos spalvos ir saldus, o citrinos griežinėliai karamelizuosis. Išimkite rozmarino šakeles, pabarstykite žolelėmis ir patiekite.

Balsai: 3