Keptos bulvės, įdarytos sūriu ir krienais
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Keptos bulvės, įdarytos sūriu ir krienais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 didelės bulvės (apie 230 g kiekviena)
- 3 šaukštai (45 g) ištirpinto sviesto
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 puodelis tarkuoto brandinto sūrio "Čederis"
- 1 puodelis tarkuoto Muensterio sūrio
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano sūrio
- 3-4 valg. šaukštai krienų
- 1/4 puodelio grietinės
- 3 plunksnos žalia svogūnas, supjaustytas žiedais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, čederio sūris, Munsterio sūris, Parmezano sūris, krienai, grietinė, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Bulves kelis kartus subadykite šakute. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Šiek tiek atvėsinkite.
- Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 230 °C. Bulves perpjaukite išilgai per pusę ir šaukštu išskobkite minkštimą, palikdami apie 1 cm minkštimo prie odelės; pusę minkštimo sudėkite į dubenį (likusį minkštimą galima naudoti kituose receptuose).
Bulvių odeles aptepkite 2 šaukštais ištirpinto sviesto, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite bulves odele į viršų ant kepimo skardos ir kepkite, kol taps traškios, apie 15 minučių. - Tuo tarpu bulvių minkštimą sutrinkite šakute; įmaišykite čederio, muensterio ir parmezano sūrius, 2 šaukštus krienų ir likusį 1 šaukštą ištirpinto sviesto. Įdarykite bulves mišiniu, grąžinkite į orkaitę ir kepkite toliau, kol gražiai apskrus, maždaug 8 minutes.
- Grietinę sumaišykite su likusiais 1–2 šaukštais krienų. Mišiniu aptepkite bulves ir pabarstykite laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
