Toskanos įdaryti grybai
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 220, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 15 mg natrio 954 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 220, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 15 mg natrio 954 mg cukrus 3 G.
Didelės pievagrybių kepurėlės įdarytos saldžiųjų paprikų, žaliųjų alyvuogių ir pekorino sūrio mišiniu ir kepamos – tobulas Toskanos stiliaus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai šventei arba tiesiog derinamas su vynu. Minimalus ingredientų kiekis, maksimalus skonis!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio keptos raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais
- 0,5 puodelio be kauliukų žalių alyvuogių, supjaustytų kubeliais
- 0,5 valg. šaukšto tarkuoto pekorino sūrio
- 2 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 450 g pievagrybių, be kotelių
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių baziliko lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, saldžiosios paprikos, Pecorino Romano sūris, alyvuogė, žali svogūnai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite keptas paprikas, alyvuoges, sūrį, laiškinius svogūnus, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
- Grybus sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos skylute į viršų. Į grybų ertmes šaukštu sudėkite įdarą. Kepkite, kol grybai suminkštės, apie 20 minučių. Grybus perkelkite į serviravimo lėkštę, pabarstykite smulkintais bazilikais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
