Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepti žiediniai kopūstai mėgstami dėl malonaus riešutų skonio ir universalumo. Jie puikiai dera su daugybe žolelių ir prieskonių derinių, tačiau išlieka mažai kaloringu garnyru. Raudoni pomidorai ir šviežios žolelės papuoš juos Italijos vėliavos spalvomis, o jei jūsų šeima nemėgsta kaparėlių, galite jų nedėti. Skoniui tai neturės įtakos.

Sudedamosios dalys:

• 1 maža žiedinio kopūsto galva, supjaustyta vidutinio dydžio žiedynais (apie 4 puodeliai)
• 0,5 puodelio vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
• 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1 valg. šaukštas džiovintų kaparėlių
• 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
• Ketvirtis citrinos
• 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žiediniai kopūstai, vynuoginiai pomidorai, kaparėliai, citrina

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Padėkite groteles ant viršutinės orkaitės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
2 veiksmas
• Ant kepimo skardos sumaišykite žiedinius kopūstus, pomidorus, alyvuogių aliejų, kaparėlius, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, šiek tiek juodųjų pipirų ir česnaką. Kepkite, kol žiediniai kopūstai paruduos dėmėmis ir suminkštės, pamaišydami įpusėjus kepimo laikui, maždaug 20 minučių. Apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite petražolėmis. Patiekite šiltą.

Balsai: 1