Žiediniai kopūstai su imbieru ir garstyčių sėklomis
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Žiediniai kopūstai su imbieru ir garstyčių sėklomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 didelė žiedinio kopūsto galva, supjaustyta 2,5 cm žiedynais (apie 800–900 g)
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 šaukšteliai geltonųjų arba juodųjų garstyčių sėklų
- 2 arb. šaukšteliai tarkuotos nuluptos šviežios imbiero šaknies
- 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės
- 1,5 šaukštelio šviežių citrinų sulčių
- 3 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žiediniai kopūstai, imbiero šaknis, citrinų sultys, garstyčių sėkla, ciberžolė, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, kol jis įkais, bet nerūks. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite garstyčių sėklas, retkarčiais pamaišydami, kol jos nustos spragsėti.
- Sudėkite imbiero šaknį ir ciberžolę ir virkite maišydami 30 sekundžių. Sudėkite žiedinius kopūstus, išmaišykite, kad pasidengtų aliejumi, tada įpilkite 1/2 puodelio vandens. Uždenkite puodą ir troškinkite, įpildami daugiau vandens po kelis šaukštus, jam garuojant, kol žiediniai kopūstai suminkštės, maždaug 6–10 minučių. Pagardinkite žiedinius kopūstus citrinos sultimis, druska ir pipirais, įberkite kalendros (jei naudojate).
Kategorijos:
Panašūs receptai
